Rețetele sănătoase pentru cei mai tineri mese nu sunt o știință. Este mai rău cu convingerea să mănânce. În al doilea an de viață, se spune că copiii încep să se obișnuiască cu el cum arată mâncarea și de aceea o resping. Dar ce trebuie făcut dacă un copil refuză mâncarea mult mai devreme? Ei bine, atâta timp cât este sănătos, nu mai rămâne nimic a oferi, a oferi și a oferi. Pentru a zecea oară, conform cărților înțelepte, mâncarea nouă ar trebui să-l guste. Dacă nu știi ce să gătești pentru bebeluș inspirați-vă în cartea noastră de bucate.

Supă de legume de primăvară (10 luni +)

Rețetă rapidă recunoscătoare pentru cei mai tineri flămânzi. Folosesc linte roșii pentru a îngroșa supa, care este ușor de digerat, se gătește rapid și nu trebuie să o umflați.

Avem nevoie

1 ceapa verde, 1/2 cartof dulce, 1/2 dovlecei, broccoli, patrunjel, morcov, telina sau alte legume

Abordare

Ceapa se prăjește în ulei și se adaugă treptat legumele rase sau tocate mărunt. Se toarnă apă și se adaugă un praf de sare. Când legumele sunt fierte, scoateți o porție și amestecați pentru a îngroșa supa.

copii

Clatite de cartofi cu sos de legume (1 an +)

Nu cunosc o persoană căreia nu i-ar plăcea clătitele cu cartofi. Dar pentru copii, mai bine nu le faceți în ulei - puteți face cu adevărat fără el.

Avem nevoie

Insigne: 1 ou, 2 cartofi, faina de spelta, 2 catei de usturoi, maghiran, un praf de sare. Sos: morcov, dovleac hokaido, cartof dulce, praz, roșie

Abordare

Radeți cartofii, adăugați un ou, puțină apă, maghiran, sare și usturoiul zdrobit. Se presară făină și se face un aluat subțire. Coaceți clătitele la foc mic, fără ulei până la aur. Aburiti legumele si amestecati cu o cantitate mica de apa. Dacă este necesar, îngroșați cu făină integrală de spelt.

Făină de ovăz cu pere (6 luni +)

Ovăzul este o sursă importantă de sănătate, dar mai ales de fier și fibre. Potrivit pentru mesele de la 6 luni la 1oo și mai mulți ani. Terciul are un gust excelent cu pere sau caise uscate. Nici nu trebuie să adăugați zahăr sau să turnați sirop de arțar.

Avem nevoie

1/2 cană de fulgi de ovăz, 1 pere sau măr

Abordare

Spălați fulgi de ovăz și turnați într-o cantitate mică de apă clocotită. Gatiti aproximativ 3 minute pana se formeaza o piure. Aburiti parul si amestecati cu fulgii. Serviți ca un mic dejun bogat.

Cartofi cu sos de roșii (1 an +)

O rețetă populară pentru o cină bogată. Puteți schimba cartofii pentru paste cu brânză. Dacă găsești sosul subțire, îngroșează-l cu făină de spelte sau linte roșie fiartă.

Avem nevoie

3 cartofi, 3 roșii, puțină țelină, 1/4 coală, 1 ceapă tânără, bulion de legume, păstrăv și sare.

Abordare

Puneți cartofii la abur și amestecați-le cu fritierele tocate. Ceapa se prăjește în ulei și se adaugă răpita rasă, țelina sau alte legume găsite în frigider. Stropiți legumele cu bulion și adăugați roșiile feliate. Gatiti pana se inmoaie si amestecati totul intr-un sos fin.

Supă puternică de sfeclă roșie cu ou (1 an +)

Sfecla roșie, țelina și coaja au propriul lor gust specific și este posibil ca mulți bebeluși să fie nevoiți să se obișnuiască cu ei o vreme. Dar când îi înveți să mănânce această legumă, ai câștigat - sfecla roșie este foarte sănătoasă. Puteți folosi grâu fiert pentru a îngroșa.

Avem nevoie

1 sfeclă roșie, 2 tulpini de țelină, 1/2 cohlrabi, 2 frunze de chilă, 1 ou, sare, 1 ceapă tânără

Abordare

Se prajeste ceapa in ulei si se adauga sfecla rosie tocata, raiul, telina si varza. Se toarnă apă și se fierbe aproximativ 25 de minute. Amestecă câteva dintre legume și îngroșă supa cu ea. La final, adaugă ouăle bătute și un praf de sare în supă.

Paste integrale cu praz și ouă (10 luni +)

Paste fast-food pentru cină. Eu folosesc conopidă, broccoli sau dovlecei în loc de pori.

Avem nevoie

1 mână de paste integrale (cele din făină tare și fără ouă), 1/2 por, bulion de legume, 1 ou (numai gălbenuș în decurs de un an)

Abordare

Gatiti pastele in apa sarata. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați prazul tocat mărunt. Se prăjește o vreme și se acoperă cu bulion de legume. Când fierbe apa, adăugați ouăle și pastele fierte.

Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele grozave și sănătoase pentru cei mici.