Câteva idei pentru prepararea preparatelor din ciuperci recoltate. Dacă aveți rețeta preferată pentru prepararea ciupercilor și doriți să o împărtășiți cu alții, vă rugăm să ne trimiteți rețeta dvs.
Rețete
Sulf prăjit
1 kg de sulf, amestec de condimente Masox legume sau cub, ouă, lapte, făină simplă, pesmet, untură sau ulei de prăjit adecvat, piper, sare.
Sulful pe grătar
Sulf, ulei de măsline, sare, vegeta, ardei grătar, (căruia îi place chili), ardei dulce
Pizza cu sulf
Aluat foietaj, broccoli, ketchup, busuioc, cățel de usturoi, sulf, slănină, brânză, ou
Sulful cu sos de brânză albastră
sulf până acum, ceapă mai mare, ulei/ghee, nucșoară, câțiva cuișoare, brânză albastră, condimente, cremă de gătit, busuioc pentru garnitură.
Chiftele de sulf
sulfuros, 2 cepe mai mari, 4 - 5 căței de usturoi, 3 cornuri uscate, puțin lapte, maghiran după gust, piper negru măcinat, 2-3 ouă, sare, pesmet pentru ambalat, ulei, mai dau și pătrunjel (mama) pe care a predat-o eu că este o asigurare împotriva ciupercilor necomestibile)
Sulfur la podkerepusky
Un sulf tânăr, ceapă medie, 2 căței de usturoi, busuioc și pătrunjel din grădină, paste, brânză rasă.
Sulful la fel ca o supă de supă
1 kg de fructe tinere, 2 cepe, ardei, sare, piper, 2 căței de usturoi, vegeta, 0,1 l ulei, 2 schiuri
Sulful pe smântână
30-50 dkg de sulf, 5 dkg de morcov, 5 dkg de țelină, 1 ceapă mică, 5 dkg de slănină, unguent sau ulei, 1 linguriță de făină, 2 dl de smântână, 1 cub de bulion de ciuperci, 4 boabe de piper negru, 4 boabe de piper proaspăt, 4 boabe de ienupăr, frunze de dafin
Sulful copt
felii de fructe proaspete de sulf proaspete, ulei de măsline, sare, piper negru, puțin lapte, sos de soia, piper roșu măcinat.
sulfură prăjită
lapte, ou, făină, pesmet, sare
Sulfur a la India
Sulf comun - 500g Ceapă - 1 Usturoi mai mare - 4 cuișoare Curry condiment - 1 lingură completă Frișcă - 250 ml ulei, sare, piper negru, făină îngroșătoare
Sulful cu fasole în stil mexican
2 bucăți de fasole roșie Kydney (420g)/fasole roșie în sl. murături, 300g sulf tăiat cubulețe (poate fi și congelat), 90g cuburi de soia, 150g piper verde, 150g roșii, 90g ceapă, 8g usturoi (doi căței), 11g bulion de carne de vită (1 zaruri de carne de vită aurie maggi), 40g Macara Chili Con Fix (1 pungă), piper negru, piper curry, vegeta, ghimbir, ardei iute, ulei (măsline), făină de porumb (pesmet din porumb)
Fripturi de sulf galben - portocaliu
Sulf, făină simplă. ouă, pesmet, ulei, ceapă Pentru infuzie: apă, zahăr, sare, oțet, vin alb, mirodenii (dafin, mirodenii noi, piper integral, semințe de muștar, ienupăr, ardei iute)
Stroganoff de sulf
piept de pui, sulf de sulf (Laetiporus sulphureus), ceapă, smântână, castraveți, sare, piper negru măcinat, muștar, vin alb, ulei, bulion de carne, făină, curry (după gust)