energie

subiecte asemănătoare

Chiar dacă nu ești credincios și tradițiile te ocolesc, ia în considerare zilele de post ca o modalitate de a ușura corpul. Este acvatic să planifici o curățare verde proaspătă, chiar dacă mănânci sănătos.

Strămoșii noștri știau de ce să se sature astăzi sănătos. Joia Mare este una dintre ultimele zile din Post înainte de sărbătorile de Paște. Conform tradiției, au fost consumate feluri de mâncare din spanac, urzică sau măcriș. Sunt preferate populare, supe, sosuri și leguminoase. Tăiței ar trebui să fie cât mai lungi posibil pentru a produce urechi lungi. În plus, nu trebuie stropite cu maci, astfel încât recolta să nu fie înzăpezită. Supa groasă de legume pentru cină urma să se sature pentru următoarea zi de post. Spanacul și ouăle sunt cele mai populare alimente în Joia Mare. S-ar putea să salutați o mică abatere de la branhiile clasice. Degetul mare pentru noi, ce vei spune?

Mai mult:

Sufle de spanac

Avem nevoie:

  • 500 ml de lapte,
  • 60 g frunze proaspete de spanac,
  • 8 ouă,
  • sare,
  • piper negru,
  • ierburi,
  • ceapă.

Abordare
Aburiti frunzele de spanac proaspat si taiati-le dupa racire. Încălziți laptele, adăugați spanacul tocat, ouăle, sarea și condimentați. Presărați vasele de copt cu unt și umpleți-le cu carne, puneți-le într-un vas de copt mai mare cu o margine înaltă, turnați apă în jurul vaselor și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. După coacere, se presară cu ceapă și ierburi pe roți.

Supa de spanac cu ou pierdut

Avem nevoie:

  • 150 g frunze proaspete de spanac,
  • 1 ceapă,
  • 3 căței de usturoi,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • 2-3 ouă,
  • 1 ceapă albă,
  • 1 por mai mic,
  • sare,
  • piper alb măcinat,
  • oţet.

Abordare
Se prăjește ceapa curățată și tocată mărunt împreună cu rondelele de praz într-o oală în ulei de măsline. Adăugați frunze de spanac, sare, amestecați și prăjiți. Se înmoaie cu apă, se gătește până se înmoaie la foc mic și se amestecă. Tăiați ceapa albă decojită, întindeți-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-o într-un cuptor încălzit la 170 ° C. Aduceți apa din oală la fierbere, adăugați o lingură de oțet, așezați cu grijă ouăle bătute și gătiți. Când plutesc la suprafață, le ridicăm cu o ladă. Puneți supa pe o farfurie, adăugați ouă fierte și ceapă la cuptor.