De Dušan Doliak Data postării
Apropo, am reumatism. Primele semne au apărut în 2015. Luam un supliment nutrițional care crește nivelul de testosteron, care este legat de o varietate de alte probleme ale mele de sănătate. După o săptămână consumând suplimentul, am simțit că am mușchi. Mușchii rigizi pe partea inferioară a coapsei la genunchi. La propriu nu puteam merge. Mi-a trecut prin minte că ar putea fi legat de un supliment nutritiv, așa că l-am oprit. În trei zile, rigiditatea a trecut. Am început să mănânc din nou. Rigiditatea a reapărut. Și l-am lăsat din nou. Categoric. Pornit și oprit, pornit și oprit.
În naivitatea mea, m-am gândit încă o jumătate de an că atunci era mușchi. Nu era. Era reumatism.
La sfârșitul lunii septembrie 2015, am rupt ultima verigă a degetului mare pe piciorul stâng. Triplă fractură și unghie ruptă. Am stat acasă o lună cu picioarele întinse cu spătarul scaunului. Nu m-am mișcat deloc. Nici nu puteam exersa. În ianuarie 2016, am început să mă antrenez. După doi ani, m-am întors la manivele și am întins imediat tendonul pe degetul acela rupt. În februarie 2016, am început să fac genuflexiuni. Pe picioarele subțiri slăbite de inactivitatea pe termen lung. Trei serii de zece genuflexiuni și a doua zi nu m-am putut ridica din pat. Dureri musculo-scheletice și genunchi. Svalovica?
Mi-am luat o săptămână liberă și durerile de genunchi s-au potolit odată cu rigiditatea musculară. Deci, un alt antrenament - de trei ori zece suporturi. Același rezultat dimineața. Eram rigid și îmi dureau genunchii. Nu am spus nimănui despre asta de trei zile. Încă am sperat în secret să fie mușchi. Cinci zile mai târziu am avut o întâlnire: profesor asociat Blažíček, Peťo Szalay și cu mine. După întâlnire, i-am oprit: „Băieți, genunchii mei au dureri de o săptămână și am mușchii atât de rigizi. Nu pot să merg deloc. ”
Au început să râdă. „Ai reumatism. Esti batran. Descurcă-te. Îți vor injecta genunchiul. Patruzeci de injecții. Îl ai pentru tot restul vieții tale. ”
Pentru mine a fost ca cea mai mare călătorie. Chiar înainte de a avea o tumoare pe rinichi, m-a luat așa. Dar acum am fost foarte dezamăgit. Toate ideile mele despre cum m-aș retrage pentru plimbări și să lucrez în grădină s-au prăbușit asupra mea. Și acea batjocură a colegilor.
Ceea ce știi, știi, primul lucru pe care l-am făcut a fost să citesc tot ce am putut citi despre reumatism. Citesc repede - mă uit la titlul articolului și caut un rezumat. Ce a ajutat și ce procent de oameni. Îmbunătățirile sub 7% sunt placebo. Îi omit. Lucrurile care au ajutat o singură persoană sunt coincidențe întâmplătoare pentru mine. Am nevoie de dovezi puternice: un studiu dublu sau triplu cu placebo. Orb. Cu selecție aleatorie. Uneori am avut o idee despre reumatism: este o boală de origine necunoscută, însoțită de inflamație sistemică și poate cauzată de inflamație sistemică. Lucrul la Institutul pentru Biomedicină m-a ajutat să înțeleg rapid nivelurile biomarkerilor și să disting studii bune de cele inutile. Și apoi am dat peste un articol al doctorului John McDougall, „Diet: Only Hope for Arthritis”. Era exact ceea ce căutam.
John McDougall, MD, este un popular popular în știința nutriției. Are un site web bine aranjat, un canal YouTube, o pagină de Facebook și susține zeci de prelegeri în Statele Unite. Dieta sa a ajutat deja mii de oameni și eu sunt unul dintre ei.
Mă voi întoarce la vremea studenției. Am fost mereu interesat de nutriție, iar articolele doctorului Husák și prelegerile doctorului Bukovsky m-au condus la vegetarianism. În 1988, la câteva zile după statalitate, am încetat să mănânc carne și am devenit ovo-lacto-vegetariană și am fost până în 2005. Șaptesprezece ani. Am pierdut mai întâi 84 de lire sterline în timpul serviciului militar și apoi am lucrat până la 115 în Nationale-Nederlanden pentru a pierde imediat 95 de lire sterline în India.
Apoi a venit Sporiteľňa și din 2004 Credit-Suisse. Am început să mănânc carne și să mă plimb prin baruri. A făcut parte din treaba mea. Am câștigat 137. Cred că disperarea vieții corporative m-a mâncat până în 2011. La câteva zile după ce am predat cheile birourilor, medicii au găsit o tumoare la rinichi. O săptămână mai târziu, eram după operație. Aveam 117 kilograme când m-au lăsat să plec acasă. În două săptămâni, am slăbit aproape douăzeci de lire sterline.
Chiar și după operație, nu mi-a trecut prin cap că ar trebui să-mi schimb dieta. Am început să mă îngraș și în februarie 2016 aveam 125 de kilograme. Chiar dacă nu mi-a plăcut toată viața cărnii, totuși am mâncat-o uneori. Din curiozitate. Am vrut să cunosc cunoștințele de înaltă bucătărie. L-am întâlnit și asta a fost suficient.
Din 2016, am trecut la alimentația rațională. Conform ultimelor cercetări științifice. Baza dietei este amidonul integral - cartofi și orez. O mulțime de leguminoase și legume. O mulțime de condimente și fructe. Fără ulei, fără grăsimi, fără alimente de origine animală. În septembrie 2016, am făcut un experiment pentru a vedea dacă aș putea mânca alimente care conțin gluten. După trei zile, a trebuit să opresc încercarea. Astăzi știu că aparțin grupului de oameni care nici măcar nu pot gluten.
Din februarie până în octombrie, greutatea mea a scăzut la 107 kg (la o înălțime de 195 cm și o circumferință a pieptului de 120 cm). Nu voi fi sărac din iulie. Am început să practic puțin. Genunchii încă mă doară, dar pot parcurge distanțe mai mari. Vineri am parcurs cinci kilometri.
Un efect secundar al reumatismului meu este că am studiat multe informații despre o dietă sănătoasă, așa că voi scrie câteva bloguri despre asta în următorii ani.