Rețeta este potrivită pentru faza a 2-a și a 3-a
ingrediente pentru 2 portii
- 1 pachet Prodietix risoni
- ¼ șalote
- 300 ml bulion de os de vită
- 150 g ciuperci de stridii
- 50 g spanac proaspăt
- 20 g parmezan
- 1 lingura ulei de masline
- ½ lingurițe de usturoi uscat
- 1 linguriță suc de lămâie
Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie preîncălzită și se adaugă șalotele tocate mărunt. De îndată ce șalotii încep să devină aurii, se toarnă risoni în tigaie și se prăjește o vreme. Apoi adăugați ciuperci de stridii feliate în fâșii, usturoi uscat și turnați 300 ml de bulion.
Gatim pana se inmoaie risonii. Apoi adăugați frunze proaspete de spanac.
Scoateți tava din farfurie, adăugați 20 g de brânză parmezan rasă fin și o linguriță de suc de lămâie și amestecați.
Acoperiți cu un capac și lăsați să stea 5 minute. Atunci servim.
- Diet Travellunch Risotto vegetal Vegetarian (porție dublă) - ÎN STOC
- Sfat sănătos de Paște Încercați rețeta pentru salată de sfeclă roșie cu parmezan - Plimbare pentru femei
- Risotto de dovleac-sfeclă roșie cu naut - o rețetă pentru copii
- Alpii italieni (Tirolul de Sud) timp de 45 de zile cu demipensiune 2 copii până la 15 ANI GRATUIT
- Plajele italiene se luptă cu o invazie gravă în New Time