cafea

La fel ca în multe alte zone, cafeaua este cunoscută de vechii cunoscuți - câte persoane, atâtea arome.

Știați că 1,4 miliarde de cesti de cafea se beau zilnic în toată lumea? Din acest motiv, cafeaua este a doua marfă cea mai comercializată din lume. Doar uleiul a depășit-o ... Cafeaua este iubită de oamenii de pe toate continentele - în timp ce în nord le place fierbinte în cești mari, cu cât este mai aproape de ecuator, cu atât este mai intens gustul, dar porțiile de cafea din cești sunt mai mici. Există 4 kg de cafea pe an pentru un italian, 3 kg vor fi suficiente pentru un slovac. Pe lângă efectele stimulante, cafeaua are alte beneficii dovedite pentru sănătate și poate fi considerată chiar o băutură dietetică, deoarece o ceașcă de cafea neagră are doar 1 calorie.

Ne putem răsfăța cu ea chiar și în timpul dietei. Cu toate acestea, dacă vă place cafeaua cu lapte și zahăr, fiți mai atenți. Datorită lor, o băutură cu conținut scăzut de calorii poate deveni cu ușurință o bombă cu calorii. Și aici se găsește o soluție sub formă de lapte vegetal sau cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, este cu siguranță mai bine să beți cafea nu numai fără zahăr, ci și fără alte arome. Acest lucru face ca gustul ei să iasă în evidență mai perfect.

Ca și în multe alte zone, cafeaua este cunoscută de vechii cunoscuți - câte persoane, atâtea arome. Unora le plac gusturile intense și expresive, pot aprecia și cafeaua mai fierbinte sau mai acidă. Pentru alții, echilibrul gusturilor se potrivește. Potrivit lui Václav Faltus de la mănăstirea Zlaté Zrnko, preferințele gustative ale femeilor și bărbaților diferă destul de semnificativ. „Nu spun că acest lucru este 100% adevărat, dar în funcție de ce cumpără doamnele de la noi pentru ei înșiși și de ceea ce pentru jumătățile sau colegii lor, aș spune că femeile apreciază gusturile interesante ale cafelei cu origine și bărbații preferă cafeaua de gust mai simplu. "

În amestecurile de cafea care au un gust mai mult pentru femei, arabii din diferite părți ale lumii predomină de obicei, iar robusta este mai puțin, dacă este deloc. Dimpotrivă, cafeaua cu un conținut mai ridicat de robusta se potrivește bărbaților. „Nu sunt două soiuri diferite, ci două tipuri de cafea care diferă prin numărul de cromozomi. Din moment ce Arabica are 44 dintre ele, are, de asemenea, mai multe gusturi diferite. Robusta are 22 dintre ele, dar are mai multă cofeină și este mai puțin acid ”, adaugă Václav Faltus. Prin urmare, Arabica oferă până la 1.400 de arome, în timp ce robusta „doar” aproximativ 400.