Roșiile sunt o cultură foarte populară, pe care o găsim adesea pe farfurii sub formă de garnituri. Este deosebit de popular ca parte a salatelor de legume, dar, desigur, există multe feluri de mâncare tentante, dintre care este o parte esențială. Cu toate acestea, adevărul este că Deși roșiile sunt în mare parte clasificate ca legume, sunt biologic fructe. Cu toate acestea, această ușoară confuzie nu îl împiedică să fie încărcat cu ingrediente active și gust excelent. Ce buchet gustos de roșii ascunde în sine?

roșii

Este posibil să nu fi auzit încă de licopen. Este un colorant care conferă roșiei frumoasa sa culoare roșie și distinctivă. Se aplică o ecuație simplă - cu cât roșia este mai roșie, cu atât există mai mult licopen. Licopenul este considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali. Antioxidanții sunt substanțe care combat în mod fiabil radicalii liberi din corpul nostru - molecule care stau la baza dezvoltării multor boli cronice și acute și care apar în organism sau intră în el din mediul înconjurător.

Licopenul înțelege foarte bine cu grăsimile sănătoase. Cu ajutorul lor, acesta poate fi absorbit mult mai bine în corp și astfel își îndeplinește funcția. Roșiile pot transforma o serie de probleme în organism, cum ar fi colesterolul ridicat sau rinichii sau ficatul problematici, care este principalul organ detoxifiant al corpului nostru.

autor: Tomatele Victoria Shes pot fi folosite pentru a face o varietate de mâncăruri delicioase și vor servi în mod fiabil în bucătăria caldă și rece.

Cu toate acestea, dacă vă numărați printre cei care au probleme cu histamina sau suferă de intoleranță la histamină, aveți grijă de roșii și nu exagerați cu consumul lor în niciun caz. Sunt unul dintre alimentele interzise care ar trebui să apară în meniul acestor oameni într-adevăr sporadic.