Combinație de avocado, macrou, parmezan, fistic:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați castraveții și roșiile cubulețe. Tăiați avocado pe lungime și îndepărtați pietrele.
Folosind o lingură, scoateți pulpa din avocado. Tăiați jumătate din carne în cuburi și stropiți cu suc de lămâie.
Se amestecă cealaltă jumătate împreună cu ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi zdrobit până se omogenizează.
Scoatem carnea din macrou afumat.
(Arunc literalmente macrou între degete, lasă-mă să scap de cuburi)
Se amestecă castravete, roșii, avocado, amestec de avocado, macrou și pătrunjel proaspăt tocat.
Tocam fisticul și îl prăjim uscat și adăugăm sare.
Vom servi salata de ex. în coji de avocado, se presară parmezan și fistic prăjit.