Rucola este o plantă utilă și nepretențioasă pe care o puteți crește în aer liber în grădină și acasă într-o oală. Această legumă cu frunze conține multe substanțe importante (vitamine, minerale) care oferă efecte pozitive asupra sănătății. Frunzele de rucola sunt folosite pentru consum in salate si alte feluri de mancare variate. Rucola are un gust fierbinte - ușor înțepător și este un plus excelent pentru orice masă.

sfaturi

Rucola aparține familiei de varză, deci este înrudită cu kale, broccoli, ridichi, varză de Bruxelles, cohlrabi, dar și cași și muștar. Toate plantele din această familie sunt o sursă de izotiocianați, care au efecte anticancerigene, prin urmare, consumând plante de varză protejăm organismul de cancer.

Care contine?

Apă, fibre, proteine, carbohidrați, grăsimi, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, mangan, cupru, seleniu, omega 3, acizi omega 6, beta-caroten, luteină, vitamina A, B, C, E și K

Care sunt efectele asupra sănătății

  • Suport pentru sistemul imunitar
  • Prevenirea cancerului
  • Protecția celulelor împotriva radicalilor
  • Efecte antiseptice puternice (antiinflamatorii)
  • detoxifică organismul
  • suport digestiv
  • Suport scaun regulat
  • îndepărtează flatulența
  • Normalizează nivelul zahărului din sânge
  • Curăță și susține funcția ficatului
  • purifică sângele
  • susține hematopoieza
  • Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare
  • curăță vasele de sânge
  • efecte diuretice
  • Scurge excesul de apă din corp
  • Curăță și susține funcția renală
  • Oferă construirea oaselor
  • Prevenirea împotriva osteoporozei
  • furnizează energie
  • Sprijină funcția creierului

Rucola - efecte asupra pierderii în greutate

Rucola este o legumă potrivită pentru pierderea în greutate. Puteți mânca această legumă calm în fiecare zi, o puteți adăuga la toate mesele, unde adăugați salată sau varză. Puteți folosi rucola în: supe, salate, tartine, sosuri, paste, carne, orez, cartofi sau ca supliment de pâine crudă cu tartin (ca arpagic)