Valori nutritive:
-
10 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 98 calorii 10 g carbohidrați 3 g grăsimi 6 g proteine
Descriere:
Rulouri vietnameze de primăvară absolut fără prăjire! 😉 Îmi place această rețetă pentru că se joacă cu toate culorile de primăvară și le puteți umple cât doriți. Acestea sunt umplute cu delicios avocado și pui suplimentat cu sos de unt de arahide. O combinație unică care funcționează. 🙂
SFAT: Puteți folosi tofu pentru variantele vegetariene și vegane. De asemenea, puteți schimba puiul cu creveți.
Materii prime:
Carne de pui:
suc de lămâie
Umplere:
taitei din orez fiert
Sos:
sos dulce de chili
Abordare:
Carne de pui - am curățat carnea de pui, am tăiat-o în tăiței mai mici și am sărat-o ușor. Am amestecat toate celelalte ingrediente pentru carne într-un castron și am învelit carnea în el. Am prăjit carnea maro aurie într-o tigaie fierbinte până a fost gata și am pus-o deoparte.
Sos - Am amestecat toate ingredientele, cu excepția apei, într-un sos neted. Am adăugat apă în funcție de modul în care doream sosul gros.
Rulouri de primăvară - am gătit tăiței de orez conform instrucțiunilor. Am tăiat morcovi, ardei roșii și ceapă de primăvară în cartofi mici. Am tăiat avocado în felii mai subțiri și am picurat cu suc de lămâie.
Am umplut un vas de mică adâncime cu apă caldă, înmuiind fiecare hârtie de orez câteva secunde până când s-a înmuiat și mutându-l pe o farfurie netedă. Am pus o frunză de salată, puțină tăiței de orez, tăiței de pui, felii de avocado, bucăți de morcov, piper și ceapă de primăvară în mijlocul hârtiei de orez. Am îndoit marginile hârtiei de orez spre interior, am ținut umplutura cu degetele, am strâns-o ușor și am rulat-o cu grijă. Repetăm cu restul.
Se servește cu sos.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂