Dieta echilibrată și pește gras

Să mâncăm echilibrat. Odată ce se răcește puțin și zilele se scurtează, avem tendința de a mânca mai multe grăsimi și mai mult zahăr. Cel mai bun mod de a scăpa de o dispoziție mohorâtă este o dietă variată și echilibrată, bogată în fructe, legume, pește gras sau carne slabă.

echilibrat

Somon, macrou și hering - aceste specii de pești sunt încărcați cu acizi grași omega-3 adecvați inimii cu un conținut ridicat de proteine ​​de calitate și substanțe nutritive importante.

Studiile arată că persoanele care mănâncă pește tind să fie mult mai sănătoase, au un risc mai scăzut de boli de inimă, depresie, demență și alte afecțiuni comune. Cu toate acestea, dacă nu aveți nevoie de pește, încercați să adăugați cel puțin ulei de pește în dietă. Ficatul de cod conține toți acizii grași omega 3, precum și vitamina D.

Mâncăruri bogate în vitamine și săruri minerale

Fierul furnizează energie, în timp ce potasiul este util pentru creier și echilibrul tensiunii arteriale. Magneziul ajută să facă față perioadelor de tensiune. Unde le putem găsi? "Fructele uscate sunt bogate în magneziu și sunt potrivite ca zecime sau pot duce la suprimarea foametei. Cartofii dulci au suficient potasiu, dar și urme de calciu și sodiu, zinc și magneziu", adaugă Loreto Nemi.

Mâncăruri bogate în vitamina E

Vitamina E aparține unui grup de substanțe care sunt solubile în grăsimi. De obicei, se acumulează în ficat și, prin urmare, nu trebuie consumat în mod regulat. Organismul îl eliberează în doze mici atunci când necesitatea acestuia devine necesară, spune Loreto Nemi.

Doza zilnică recomandată este de 36 micrograme. Este un antioxidant celular important, combate radicalii liberi și îmbătrânirea. Sursele naturale de vitamina E sunt în principal nucile, migdalele și semințele.

"Sunt bogate în fibre, acizi grași esențiali cu lanț lung și vitamina E. Conțin minerale precum magneziu și potasiu. Sunt un concentrat de macro și micronutrienți foarte utili", explică Nemi. Este ideal să mănânci cinci până la șase nuci pe zi.

Avocado este, de asemenea, bogat în vitamina E și grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, care sunt importante pentru organism. Micul dejun ideal este pâinea integrală cu jumătate de avocado și semințe de floarea-soarelui și de susan.

Publicitate

Mâncăruri bogate în triptofan

Triptofanul este purtător de serotonină, un hormon care reglează starea de spirit. „Este prezent în majoritatea proteinelor pe care le consumăm, îmbunătățește starea de spirit, concentrarea și memoria”, spune Giampietro.

Triptofanul are un efect pozitiv asupra stresului, deoarece crește producția de serotonină în prezența vitaminelor B, a carbohidraților și a fierului. Pastele, de exemplu, sunt o sursă bună de energie, carbohidrați și triptofan.

Alimente care conțin micronutrienți

Acestea sunt vitaminele B, în special B12, care furnizează energie corpului și minții. Cele mai multe dintre aceste vitamine sunt ouă, brânză, iaurt, lapte și mozzarella.

Publicitate

Suficient de vitamina C

Să ne întărim sistemul imunitar. Este mai bine să preveniți boala decât să o tratați mai târziu. Apariția toamnei înseamnă și răspândirea microbilor și a epidemiilor. Pentru a evita bolile, să consumăm suficientă vitamină C, care contribuie la producerea de anticorpi.

Consumați legume și fructe crude sau aburite, bogate în vitamina C, precum portocale, kiwi sau mango. O băutură din lămâie organică suplimentată cu apă caldă, pe care o bem în fiecare dimineață, poate ajuta, de asemenea, împotriva oboselii și poate stimula imunitatea.

„Dieta de toamnă trebuie să fie lipsită de alimente bogate în vitamina C, care crește rezistența la infecții, facilitează absorbția fierului, contribuie la producerea de colagen și acționează ca un agent antioxidant și anti-îmbătrânire”, a spus Loreto Nemi de la Universitatea Catolică din Roma.

Cea mai mare parte a vitaminei C conține varză și varză, broccoli, ardei, spanac și citrice.

Mai puțină cafea, mai multe ceaiuri de plante

În cele din urmă, este necesar să se limiteze consumul de cafea și să se înlocuiască cu ceai verde sau decocturi de mușețel, tei, valeriană sau fructul pasiunii. Aceste plante sunt recunoscute pentru efectele lor calmante, relaxante și sedative.