sezoniere

Lumea modernă în care trăim oferă multe beneficii. Fără îndoială, una dintre ele este oportunitatea de a vă răsfăța cu legume și fructe pe placul dvs., indiferent de unde provine sau din ce perioadă a anului este. Cu toate acestea, exoticele nu sunt întotdeauna mai bune decât produsele domestice. Mai degrabă, s-ar putea spune că opusul este adevărat. Alimentele sezoniere și locale sunt o adevărată întruchipare a sănătății.

Suntem adaptati la dieta noastra

Fiecare loc de pe Pământ are propriile surse de hrană, fructe și legume. Natura a amenajat cele mai bune și mai hrănitoare tipuri de alimente pentru fiecare parte a lumii, astfel încât nevoile tuturor vitaminelor și mineralelor să fie acoperite pe tot parcursul anului. și să aducă oamenii din zone exact nutrienții de care au nevoie pentru a trăi în zonă.

Oferă-ți ce crește odată cu noi

Omul de astăzi dorește să schimbe acest lucru și, în loc de varză fermentată de casă de calitate, care conține întreaga gamă de substanțe necesare pentru un centru-european pentru iarnă, el ar prefera ananasul sau mandarina, care, totuși, a trebuit să parcurgă mii de kilometri pentru a ajunge aici și pentru a ajunge pe ele.să se bucure de cineva care nu prea are nevoie să le mănânce deloc. Nu pari prea atras de părul tău?

Hrana naturală - baza sănătății

Pentru sănătatea ta, cu siguranță te vei descurca mai bine dacă te vei răsfăța cu o căpșună de la un fermier slovac vara decât dacă te vei răsfăța cu fructe exotice, care de obicei nu se coc la soare, ci pe drum și sunt dopate cu diverse substanțe chimice pentru a rezista. cât mai mult posibil. Compoziția dietei ar trebui să imite mediul geografic natural în care locuiți. Pentru africani sau asiatici, ceva complet diferit este sănătos decât pentru noi, central europenii, deoarece aceștia au nevoie de o compoziție diferită de nutrienți decât noi. Prin urmare, condițiile climatice în care trăim ne determină meniul.

Nefirescul dietei provoacă alergii

Ca rezultat al amestecării și al compoziției nenaturale a alimentelor, există și statistici în creștere cu privire la alergiile alimentare. Corpul nostru răspunde la alimentele care sunt geografic îndepărtate de noi - alergii. Cu siguranță, există cineva în zona dvs. care este alergic la citrice sau fructe de mare ... Numărul lor a crescut rapid în ultimii ani, iar alergologii avertizează că fiecare a treia persoană din lume are deja simptome alergice.

Dimensiunea ecologică

Un alt domeniu, nu mai puțin important de luat în considerare atunci când consumăm alimente importate este cel al responsabilitatea față de mediu, pe care le avem cu toții ca locuitori ai acestei planete. Fiecare bucată de fructe, legume sau alt tip de mâncare adusă la noi din țări îndepărtate lasă o amprentă semnificativă asupra mediului. Camioanele care transportă aceste mărfuri ard mii de litri de motorină, ceea ce poluează semnificativ aerul global, ca să nu mai vorbim de transportul aerian.

Strămoșii au trăit fără exotism, dar și fără boli ale civilizației

Strămoșii noștri nu cunoșteau bolile civilizației și alergiile, dar nici nu știau alimente exotice. O coincidenta? Cu greu. Au fost destui fără ei și nu le-a lipsit deloc. Toate anotimpurile oferă o gamă largă de alimente locale. Preferința pentru alimentele locale și sezoniere este mult mai bună, printre alte motive, și pentru imunitate, respectiv. în sprijinul ei. Meniul sezonier creează o legătură între corpul uman și mediu și, prin urmare, este și el baza imunității care funcționează bine.

Dă de lucru slovacilor

Nu doar imunitatea, ecologia sau alergiile sunt principalele motive pentru care preferați sursele alimentare domestice. Nu în ultimul rând, este vorba sprijin pentru fermierii și crescătorii domestici. Cumpărând mâncare locală, dați de lucru oamenilor din jur și sprijiniți economia țării dvs.

Exotismul doar ocazional

Nimeni nu spune că trebuie să renunți pentru totdeauna la portocale gustoase sau pești de mare. Nu, nu trebuie să le consumați prea des și să le preferați în detrimentul produselor de casă. Deoarece alimentele noastre gustoase din regiuni ar trebui să constituie pilonul dietei. Simțiți-vă liber să vă răsfățați cu exotismul, dar încercați să reduceți consumul, astfel încât majoritatea sau cel puțin majoritatea alimentelor primite să fie de natură domestică.

Îți plac fructele exotice? Cât de des vă răsfățați? Scrieți altor cititori în discuție.