mănânce

Două bucăți de ciocolată scârțâie în stomac? Este obișnuit. Dar oamenii de știință arată că este posibil să fi ales o mâncare greșită. Multe alimente pot suprima în mod natural foamea. Acestea sunt în special cele care sunt bogate în proteine ​​și provoacă o senzație de sațietate. Altele, dimpotrivă, stimulează gustul și sunt mai bine evitate.

Cum pot unele alimente să provoace foamea mai degrabă decât sațietatea? Este rezultatul indicelui glicemic ridicat al acestora. Acestea cresc rapid conținutul de zahăr din sânge, care scade din nou rapid. Mecanismul foamei este stimulat de o scădere a zahărului din sânge, astfel încât consumul de alimente nepotrivite va aduce în curând o senzație de foame. Cu toate acestea, unele alimente pot conține și substanțe nutritive și pot vindeca foamea.

Nu vă simțiți vinovați, de exemplu, dacă ați comandat o felie de pizza în loc de două bucăți mici de sushi. Sushi constă în principal din orez alb și, prin urmare, are un indice glicemic ridicat. Din bucătăria japoneză, merită să alegeți supă miso și sashimi bogată în proteine ​​și, prin urmare, sănătoasă. Îți suci fructele pentru a obține 100% suc?

Preferați bucățile de fructe, deoarece fibra fructelor se găsește în principal în carne și piele. Când ai suc de fructe, primești doar zahăr, care crește glicemia. Bând sucuri sau cocktailuri cu fructe, pierzi și mestecatul, ceea ce contribuie și la senzația de sațietate.

Motive bune pentru care merită să reducem consumul de zahăr

Colită ulcerativă: Cum să mâncați și să prelungiți perioada fără durere

Greselile pe care le facem intr-o dieta saraca in carbohidrati

De ce ne îngrășăm de fapt? Cum ar trebui să arate meniul potrivit?

De ce doresc majoritatea oamenilor să mănânce ceva după ce au băut câteva pahare de alcool? Motivul este simplu. Consumul scade glicogenul (o formă de zahăr care este stocat în organism) și crește glicemia. Scade imediat și duce la senzația de foame.

De asemenea, cerealele sau muesli-urile produse industrial nu sunt adecvate. Pentru a transforma cerealele în fulgi, acestea sunt procesate la temperaturi ridicate și valoarea lor nutritivă este redusă. De asemenea, sunt adesea îndulcite și grase datorită bucăților de ciocolată pe care le conțin. Prin urmare, se recomandă să se acorde preferință făinii de ovăz.

Când vine vorba de burgeri, acestea sunt adesea destul de bogate în zahăr datorită sosurilor, iar după aceea unii oameni se obișnuiesc cu desertul. Grăsimile și proteinele din carne mențin o senzație de sațietate mai mult timp. Dar zaharurile stimulează rapid apetitul pentru următoarea porție. Faceți un burger acasă și adăugați legume la el.

Evitați sosurile dulci și preferați proteinele ușoare, cum ar fi păsările de curte. Cartofii, indiferent dacă sunt coapte la cuptor sau serviți sub formă de piure sau cartofi prăjiți, au un indice glicemic foarte ridicat. O vreme, desigur, se vor satura, dar la scurt timp după masă vei fi flămând ca un lup.

Ai micul dejun cu pâine albă? Apoi, veți dori să mai luați o masă la o oră după prima masă a zilei. Pâinea albă este făcută din făină rafinată, iar indicele glicemic al acesteia este ridicat. Desigur, nu trebuie să blestemă baghetele imediat, ci uneori să le înlocuiești cu fibre bogate în brutărie, cum ar fi pâinea integrală.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.