Dovlecelul este o leguma ideala din care sa se prepare salată caldă rapidă. Când îl radeți subțire cu un răzuitor de legume, trebuie doar să-l prăjiți într-o tigaie timp de 1-2 minute. Este ușor de digerat și fenicul, ceea ce conferă salatei un gust proaspăt. Brânză halloumi Este minunat pentru gratar, caramelizat într-o tigaie cu un gust uimitor. Salată caldă de dovlecei cu fenicul și brânză halloumi cina calda ideala, pe care o ai gata in 10 minute.
Veți cunoaște brânza halloumi?
Brânza Halloumi este originară din Cipru și este produsă dintr-o combinație de lapte de oaie, vacă și capră. Este brânza perfectă pentru gratar, deoarece suprafața sa este frumos caramelizată, dar partea interioară nu se topește prea repede. Combinația dintre crusta crocantă dulce caramelizată și buretele cremos sărat face din acesta un complement ideal pentru salate gustoase. În unele magazine îl puteți obține doar vara - în timpul sezonului de grătar. Dar dacă mergeți ocazional la cumpărături în Austria, atunci în Spare veți găsi halloumi de calitate BIO pe tot parcursul anului.
Datorită căreia această salată este sănătoasă
FENIKEL
Feniculul conține un unic fitonutrienti cu efect antioxidant, de ex. rutin, queritin și anetol antiinflamator, care este o substanță activă în prevenirea cancerului 1. Este o sursă bogată de fibre, folat, potasiu și vitamina A. Studiile clinice confirmă, de asemenea, eficiența ridicată a uleiului de fenicul în ameliorarea colicilor neonatale. 2
DOVLECEL
Dovleceii sunt o resursă bogată fibră și conține legume flavonoide - antioxidanți precum zeaxantina, beta carotenii și luteina. 3 Fiecare dintre ele joacă un rol important în încetinirea îmbătrânirii și prevenirea bolilor. Ele ajută la menținerea vedere sănătoasă și protejează ochii de bolile care vin odată cu vârsta. 4 În plus, joacă un rol important în prevenirea bolilor degenerative și canceroase. 5
Dovlecelul și feniculul sunt o combinație excelentă pentru o supă cremă ușor de digerat. Încercați, de exemplu, supă cremă de fenicul cu dovlecei.
- Salata rece de pui; Ce să mănânce
- Faceți cea mai bună supă de conopidă cu morcovi și brânză, gata în 30 de minute
- Dieta vegană l-a distrus Omul a început să mănânce carne, ceea ce i-a salvat viața! - Galerie
- Salată de proteine vegane Zlatica Žárska
- Panzanella italiană - o salată colorată care trezește simțurile - culinară BILLA