Adăugat de: administrator Adăugat: 07.12.2014 16:57:36 Număr de vizualizări: 2628
07 decembrie 2014
Mărci
O salată gustoasă, consistentă, care vă va satisface cu siguranță. Are un timp scurt de pregătire.
Materii prime: 400-500g roșii (pot fi și cireșe), 200 g țelină, 100 g ceapă roșie (1 ceapă mai mare), 100 g cartofi fierți în coajă (1 cartof mare), 3 ouă, 1 linguriță sare, piper alb măcinat ( poate fi și negru sau verde), 2 linguri de oțet, 1 dcl ulei de arahide sau de in sau susan (acestea au un gust mai neutru), sau dacă doriți ceva mai pronunțat de dovleac sau ulei de măsline, 20 g de ceapă de primăvară ( pot fi și arpagic, praz tocat mărunt).
Pregătire: Fierbeți cartofii în coajă, apoi coajați-i, lăsați-i să se răcească și tăiați-i în tăiței cu roșii și ceapă și ouă. Gatiti telina, scurgeti-o si taiati-o in taitei subtiri. Amestecă toate aromele și gustează-le. Se ornează cu ceapă de primăvară sau arpagic.
Pregătesc această salată de multe ori vara, când pot culege roșii proaspete și arpagic din grădina încălzită de soare.
Bucura-te de masa ta! Dacă ți-a plăcut rețeta noastră, împărtășește-o prietenilor tăi de pe Facebook.