. o combinație neconvențională de arome grozave.
Miro Kubečka
Ingrediente
- 2 mango
- 4 avocado
- 200 g de brânză sărată de tip balcanic
- 1 mână (30g) de coriandru
- 4 tei, suc din ele
- 1 PL ulei de măsline extravirgin
- sare si piper
Salata de mango, sărată și avocado poate suna ca o combinație neconvențională, dar nu judecați până nu o gustați. Și știm că odată gustat, cu siguranță nu vei regreta. 🙂
Salată de mango, brânză sărată și avocado
Fiecare dintre noi ne imaginăm o grămadă de legume cu cuvântul salată, dar există și alte opțiuni. Încearcă-l pe al nostru.
- Curățați mango și avocado și tăiați cuburi egale. În mod similar, nu tăiem brânza.
- Într-un castron, faceți o emulsie de suc de lime și ulei cu adaos de condimente, dacă aveți nevoie și de sare (în funcție de tipul și salinitatea brânzei).
- Legumele și brânza pot fi stratificate sau doar amestecate, turnate puțin murături și presărate cu coriandru.
Mango
Mango provine inițial din India, unde au fost găsite fosile ale acestui fruct vechi de 25 până la 30 de milioane de ani. În India, fructele și plantele sunt deosebit de populare. Mango este considerat un fruct național și arborele său este considerat un simbol al puterii și puterii. Are chiar o semnificație religioasă pentru hinduși și budiști. Arborele trăiește până la 350 de ani.
Acest fruct tropical are un conținut neobișnuit de ridicat trei antioxidanți - vitamina C, E și beta-caroten. Toate sunt esențiale pentru sistemul nostru imunitar și ne protejează corpul de radicalii liberi și celulele îmbătrânite. Ai putea spune că mango este o „pastilă” de sănătate atât de naturală.
Dacă vrei să crești mango, poți cumpărați un copac mic sau alegeți cu grijă o piatră din fructele cumpărate și plantați-o. Este o plantă exigent la căldură și lumină, deci necesită o seră sau creșterea într-o oală în apartament. Veți vedea fructele până vreo șapte ani, dar așteptarea merită cu siguranță. Un mango cultivat acasă este mai bun decât câteva zeci cumpărate.