Ridiche are multe beneficii pentru sănătate. Distruge bacteriile și ciupercile stomacale și intestinale, ajută la balonare, diaree și constipație. În plus, ridichea are efecte preventive împotriva formării calculilor biliari, a pietrelor la rinichi și a pietrelor urinare. Conține sulf, un mineral foarte important pentru pielea, părul și unghiile tinere și sănătoase. Ridichea este, de asemenea, o sursă bună de calciu, care ajută la prevenirea osteoporozei.
Pregătește o salată simplă de ridiche, care este crudă:)
Ingrediente:
- 200 g ridiche curățată și rasă grosieră
- 300 g varză tânără tocată mărunt
- 2 linguri suc de lamaie sau lime
- 1 ceapă roșie mică feliată fin
- 1/2 linguriță zahăr
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- o mână de coriandru proaspăt tocat mărunt
- o mână de ceapă proaspătă tocată mărunt
- sare de mare și piper negru pentru condimente
Abordare:
Se amestecă bine toate ingredientele și se servește drept garnitură. Puteți păstra salata de ridiche la frigider timp de 2 zile. Poftă bună!
Te-am inspirat? Citește o altă rețetă sănătoasă: Mazăre cu tofu
- Dieta cu orez - Cum să slăbești folosind o dietă de slăbit
- Soia, o alegere sănătoasă în dietă - Cum să slăbești folosind o dietă de slăbit
- Quinoa cu tofu și spanac - Cum să slăbești folosind o dietă de slăbit
- Dieta cu orez - Dieta - Cum să slăbești folosind o dietă pentru slăbit
- Ardei dulce (Capsicum tetragonum) - Cum să slăbești folosind o dietă de slăbit