Uneori este greu să spui nu vechiului obicei. De data aceasta am schimbat friptura clasică cu salată sau cartofi pentru o friptură învelită în ouă, fulgi de porumb și salată de sfeclă roșie.
S-ar putea să vă întrebați cum puteți înfășura o friptură fără făină. Pur şi simplu. Tot ce trebuie să faceți este să înmuiați butașii într-un ou și să le înfășurați în fulgi zdrobiți. Acestea înlocuiesc pesmetul și făina, deoarece conțin bucăți din ce în ce mai mari.
Consumul de sfeclă roșie dă roade
Dacă încă ezitați dacă merită pregătită această rețetă, luați în considerare efectele pozitive ale sfeclei roșii. Conține o mulțime de fibre solubile scăderea colesterolului, în același timp, reduce presiunea și menține arterele curate.
Salată de sfeclă cu cotlet de pui
Salată de sfeclă roșie cu cotlet de pui - ingrediente
- sfeclă roșie - 4buc
- mazăre conservată cu morcovi - 1 cană
- castraveți conservați - 6buc
- piper negru
- ulei de masline
- sare
- ouă - 2buc
- bucăți de pui - 4buc
- fulgi de porumb - 100g
Salată de sfeclă cu cotlet de pui - preparare
- Spălați și gătiți sfecla roșie - aproximativ 30-40 de minute.
- Se fierb 2 ouă tari în timp ce fierbe sfecla roșie.
- Radeți exercițiul gătit pe o răzătoare grosieră și puneți-l într-un castron.
- Adăugați morcovi fierți cu mazăre și castraveți tăiați în bucăți mici.
- Scoatem cojile din ouă și le tăiem în bucăți mici folosind o grătar sau un cuțit.
- Condimentați cu piper negru, ulei de măsline și sare.
Pregătirea butașilor
- Spălați bucățile de pui și atingeți de ambele părți.
- Sare și condimentați tăieturile bătute.
- Înfășurați oul bătut și fulgii de porumb zdrobiți.
- Prăjiți tăieturile în ulei de floarea-soarelui și, după prăjire, sugeți bine uleiul cu șervețele.
- Dacă aveți mai mult timp, puteți coace. Vă veți salva sănătatea și gustul pur prin absența uleiului.