Te-ai întrebat vreodată cum arată un gândac? Chiar și culoarea roșu-roșu arată că este plină de antioxidanți și substanțe sănătoase. De exemplu, este bogat în potasiu, dar conține și fier, magneziu, mangan, cupru, zinc, vitamina C, B1 și B2. Dacă aș vrea să enumer toate efectele sale benefice asupra corpului, ar fi pe toată pagina și nu sunt sigur dacă aș uita ceva. Cu toate acestea, trebuie să știți cu siguranță că are un efect detoxifiant, întărește vasele de sânge și, datorită valorii calorice reduse, este potrivit pentru pierderea în greutate - 100 g conține doar 43 kcal. Deci hamei, hamei, pregătește o salată gustoasă, dietetică și sănătoasă perfectă pentru cină.
De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?
- 3 bucăți de sfeclă roșie mai mică
- ½ țelină
- 50 g brânză moale de capră
- 1 mana de nuci
- 1 bucată de ceapă tânără
- 2 PL ulei de măsline
- Sare din Himalaya
- 2 PL miere
- 1 PL umeoctu (cumpărați-l într-un magazin de produse naturiste)
Cum vom proceda ?
1. Se toarnă apă în oală, se lasă să fiarbă și se pune gândacul în ea timp de 20 de minute, astfel încât să alunece mai bine. Scoatem apoi sfecla și o lăsăm să moară de foame. Împreună cu țelina, o curățăm și o tăiem în cuburi mai mici.
2. Puneți într-un vas de copt, condimentați cu sare, stropiți cu ulei de măsline și amestecați bine împreună. Coaceți țelina cu țelină astfel preparată și coaceți-o într-un cuptor încălzit aproximativ 45 de minute la o temperatură de 200 de grade. Ocazional verificăm și amestecăm sfecla roșie.
3. Apăsați nucile în bucăți mai mici în palma mâinii și prăjiți-le într-o tigaie uscată pentru o vreme. Se amestecă miere și artă într-un castron cu un dressing. Tăiați brânza de capră în bucăți mai mici și tăiați partea verde a cepei tinere în roți.
4. Când sfecla este coaptă, serviți-o pe o farfurie, presărați cu brânză de capră, nuci, ceapă și stropiți cu pansamentul pregătit.