pentru citit
21 ianuarie 2020.
Idealbody
Materii prime (pentru 2 persoane):
- Capuri de varză Kap (20 kg)
- putin ardei rosu
- 1 ardei iute
- 1 măr
- 1 banana mai mica
- oţet
- suc de lămâie
- 0,5 dl spray de mere
- 2 pol. linguri de ulei de rapita
- 30 dkg de carne de curcan, sare și piper negru
Cum să o facă: Tăiați varza în fâșii subțiri, sareți și strângeți puțin. Cu alte cuvinte, tăiați mărunt, piperați în fâșii, mărul și banana în felii subțiri. Din oțet, suc de lămâie, grepă de mere și 1 jumătate. lingurile de ulei pregătesc dressingul, se toarnă peste salată și se lasă să stea 30 de minute. Încălziți restul de ulei într-o tigaie, tăiați curcanul în fâșii și coaceți până când este crocant. Se adaugă sare, se adaugă piper negru și se servește cu salată.
O porție de 667,5 kcal (din care 45,3 g proteine; 8,1 g grăsimi; 90,2 g carbohidrați; 15,3 g fibre).