Această salată va atrage multă atenție. Mere, somon, avocado, combina, ceea ce se pare imposibil de combinat. Are un gust grozav.
Abordare
Tăiați avocado, șalotă și măr în cuburi mici.
Pregătiți pansamentul amestecând: ulei, ardei iute, muștar, coriandru tocat gros și suc de lămâie stors.
Adăugați fructe feliate și o mână de frunze de spanac pentru copii spălate și uscate. Completați salata cu bucăți de somon afumat și condimentați. În cele din urmă, presărați semințe de floarea soarelui, care pot fi prăjite uscate în prealabil.
Ceva EXTRA: Dacă decideți să luați această salată la prânz, completați-o cu o bucată de pâine integrală. Pentru o cină ușoară, este suficientă doar salata.
Avocado - s-ar putea să fii surprins că este un fruct și chiar cel mai gras dintre toate felurile. Cu toate acestea, grăsimea conținută în avocado are un efect foarte pozitiv asupra sănătății vaselor de sânge, a pielii și a creierului. Conține o cantitate mare de vitamina B6 și vitamina E. Este o sursă adecvată de proteine și grăsimi pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează. Ameliorează eczemele și, prin urmare, este utilizat pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și în produse cosmetice.
Notă - dacă nu utilizați întregul avocado, întindeți-l cu suc de lămâie și înfășurați-l în folie alimentară, astfel încât să nu se rumenească și grăsimile conținute în acesta să nu se oxideze.