Am cumpărat mai multe fructe de mare în port pentru cei care mănâncă în familie nesănătoși s-au prăjit și pentru cei „sănătoși” ca un amestec excelent de pește și fructe de mare cu un amestec de frunze de salată și dressing tipic thailandez proaspăt.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Puneți aprox. Timp de 2 minute pe fiecare parte, prăjiți fileuri tăiate cubulețe de pește alb solid - cum ar fi fileuri de stuc și somon. Selectăm și adăugăm creveții, când sunt prefierți, așa că îi supraîncălzim rapid (nu mai stăm mult timp), alegem să adăugăm calamari tăiați felii și prăjim și aprox. 2 minute (feriți-vă de căldură). Am curățat Slavky și le-am prăjit foarte repede. În cele din urmă am adăugat și supraîncălzit totul (greu de descris, deoarece o mulțime de materii prime din Slovacia sunt produse semifabricate congelate, am folosit totul proaspăt, trebuie să continuăm cu durata de pregătire conform instrucțiunilor, aceasta este doar inspirație. )
Am folosit un amestec colorat de diferite frunze de salată care sunt pe piață, nu știam nici măcar numele slovace, cu excepția spanacului (spanac, Tatsoi, Mitzuna, Chard, coral roșu). S-au spălat bine și au rupt frunzele. Pentru pansament, am scris toate ingredientele pe care le-am folosit ca într-un thailandez tipic unde se folosesc cel puțin 10 ingrediente. fiecare după gustul lor.
Am servit punând un amestec încă cald de pește, calamari și privighetoare pe amestecul de salată și turnând dressing thailandez peste tot.