Tu stii asta. partea 3.

Tu stii asta. partea 3.

farfurie

. Amarantul are cel mai mare conținut de proteine ​​din toate cerealele? Conține aminoacidul esențial lizină, care este aproape inexistent în alte cereale. Amarantul are, de asemenea, unul dintre cele mai mari conținuturi de fibre printre cereale. Dintre cereale, doar morcovul chilian are un conținut de fier mai mare decât amarantul. Este, de asemenea, o sursă de calciu, magneziu și acid folic. Conține squalen, o hidrocarbură nesaturată care scade colesterolul și ajută la combaterea cancerului.

De la alergie la imunitate - partea 1

De la alergie la imunitate - partea 1
Autori: Vladimíra Strnadelová și Jan Zerzán

Termenul „alergie” a fost folosit în mod constant în ultimele decenii în toate cazurile, în special în țările dezvoltate economic. Cu toate acestea, dacă ne uităm la țări în care oamenii și-au menținut modul de viață tradițional și mai ales modul de a mânca, este diferit. În aproape toată Asia, oamenii au păstrat în mare parte dietele tradiționale, în ciuda faptului că mediul înconjurător este mai devastator pentru industria în curs de dezvoltare și pentru automobilism decât în ​​Vest, problema alergiilor este aproape necunoscută. Același lucru este valabil și în Japonia, care este una dintre cele mai dezvoltate țări industriale.

Tu stii asta. partea 2.

Tu stii asta. partea 2.


. conopida este mai bine digerată decât alte varză? Prin urmare, este preferat de persoanele cu probleme și boli de stomac. Reglează permeabilitatea intestinelor, de aceea este recomandat și pentru constipație, diaree, iritații sau inflamații ale intestinului gros. În cazul unui atac acut de gastrită sau gastroentrită, este adecvată o combinație de conopidă cu morcovi și sparanghel.

Coacere de Crăciun fără zahăr

Coacere de Crăciun fără zahăr
Autorul: Peter Planieta


Când povestiți cuiva despre Crăciunul cu dulciuri sănătoase și fără zahăr, majoritatea oamenilor vor spune că dulciurile sănătoase și fără zahăr nu pot fi bune. Gresit! Acum câțiva ani, nu-mi puteam imagina viața fără dulciuri și, dacă dulciurile sănătoase nu ar fi gustoase și mai ales dulci, cu siguranță nu aș mânca sănătos astăzi. Este de obicei o condamnare a ceva ce oamenii nu au încercat sau sunt prejudiciați împotriva alimentelor și bunătăților sănătoase.

Tu stii asta. partea 1.

Tu stii asta. partea 1.


. fructul camu camu provine din pădurea tropicală amazoniană și se caracterizează printr-un conținut extrem de ridicat de vitamina C? Până la 2% din greutatea camu camu este vitamina C. În comparație, portocalele conțin aproximativ 59 mg de vitamina C la 100 g, ceea ce reprezintă doar 0,06% din greutatea totală! În ceea ce privește conținutul de vitamina C, doar planta australiană murunga depășește camu camu, dar utilizarea sa ca supliment alimentar este încă limitată.

Copiii și mesele lor la grădiniță

Copiii și mesele lor la grădiniță
Autorul: Peter Planieta

În urmă cu un an, am comentat meniul din spitalele noastre, iar acum am primit mai multe meniuri de la grădinițe. Persoanele în cauză mi-au cerut să comentez acest lucru. Permiteți-mi să vă spun sincer, combinația și compoziția sunt atât de rele încât nu aș da-o unui adult și să nu mai vorbim de copii în dezvoltare. Este important pentru cineva că îi place și să nu se ocupe de ceea ce se întâmplă atunci în corpul lor. Consecințele unei astfel de diete se reflectă apoi în sănătate. Astăzi, excepția este atunci când întâlnim un copil sănătos. De obicei, atunci când un copil se naște, primește un autocolant - un diabetic, o alergie, un astmatic sau un eczematos. Atunci vom spune că vremurile de astăzi și mediul în care trăim, stresul și ereditatea, sunt de vină. Dar putem să ne învinovățim pentru tot ceea ce ni se întâmplă. Pentru ce fel de bebeluș ne naștem, poate fi mâncare de calitate sau iertare de a mânca în timpul sarcinii. Totul este o cauză și efect. Prin urmare, nu ar trebui să conteze ce mănâncă copiii noștri.

Doisprezece pași către sănătatea copiilor

Doisprezece pași către sănătatea copiilor

WHOS În 2006, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a publicat un studiu privind politica alimentară în școlile din regiunea Europei Centrale. Acesta include cei doisprezece pași către o dietă sănătoasă pentru copii și adolescenți. Citește acești pași, s-ar putea să fii surprins. Nu există timp pentru a schimba regimul alimentar al copiilor în școli?

Părinți vegetarieni - partea 2

Părinți vegetarieni - partea 2

Grăsimi

DDD grăsime în timpul sarcinii: nu este specificat
Principalele surse de grăsime din dietele vegetariene: avocado, măsline, nuci, semințe, uleiuri vegetale, produse din soia cu grăsime integrală, produse din lapte integral, gălbenuș de ou

  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • .
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • .