Unii îi iubesc, alții îi urăsc, dar un lucru este sigur. Ouăle sunt printre cele mai hrănitoare alimente din lume. Există multe beneficii în a le consuma, trebuie doar să fii atent la modul și cât mănânci. De ce este corect să le incluzi în dieta ta?

nesănătos

Ouăle conțin cantități mari de nutrienți și minerale, precum vitaminele A, B2, B5, B12, acid folic, seleniu, fosfor, într-o măsură mai mică vitamina D, E, K, calciu și zinc. Vitaminele de tip B sunt esențiale pentru pielea, părul sau unghiile umane. Nutrienții și mineralele se găsesc în principal în gălbenuș, albușul de ou este format până la 80% din apă. Datorită conținutului ridicat de colesterol, un număr mare de oameni nu doresc să consume ouă, dar este necesar să ne dăm seama că raportul dintre colesterolul HDL sănătos îl depășește pe cel al nesănătosului. Două ouă pe zi, în a 6-a săptămână, vor crește nivelul colesterolului bun cu 10%! De asemenea, furnizează organismului acizi grași omega-3 valoroși.

De ce toți sportivii sau artiștii adoră ouăle și chiar le beau crude? Deoarece conțin o cantitate mare de proteine, ceea ce este foarte important în dietă, dar aportul lor este adesea neglijat. Consumul acestora vă poate ajuta să pierdeți în greutate, să creșteți masa musculară, să scădeți tensiunea arterială și să vă ajutați să vă regenerați mușchii. Datorită conținutului ridicat de proteine, ouăle sunt foarte hrănitoare și după ingestie te vei simți cu adevărat bogat. De aceea, mâncați-le singur sau cu legume și limitați aportul de calorii în următoarele ore. Datorită sentimentului de sațietate, poți fi sigur că nici măcar nu vei căuta mai multe mese.

Oul de mărime medie conține până la 6,5 ​​g de proteine

Mulți oameni se tem în special de posibilitatea infecției cu salmonella atunci când mănâncă ouă. Puteți evita cu ușurință acest risc cumpărându-le de la comercianții cu amănuntul autorizați și tratându-le termic. Când le folosiți în salate sau deserturi, păstrați-le întotdeauna la frigider. Dacă nu sunteți sigur dacă oul este proaspăt, încercați un test simplu. Se toarnă apă rece într-un pahar și se scufundă în el. A rămas? Nu trebuie să vă faceți griji pentru nimic, oul este bine. Dimpotrivă, dacă plutește sau este chiar la suprafață, prospețimea și calitatea sa nu pot fi spuse.

Știați că sărbătorim și „Ziua mondială a ouălor”? A fost proclamat la Viena în 1966 și cade în a doua vineri din octombrie. Lumea de astăzi, în ceea ce privește ouăle, atrage totuși o atenție deosebită asupra condițiilor teribile în care trăiesc găinile ouătoare, așa că încercați să cumpărați ouă din așternut, din agricultură gratuită sau din agricultură ecologică. Consumați-le cu moderație și atunci vor avea efecte mari asupra corpului dumneavoastră!