Bagel de salam
Rețeta este potrivită pentru: prima fază, a doua fază, a treia fază
ingrediente pentru două porții
- 1 porție de pâine proteică Prodietix (amestec de copt)
- 1 pachet Prodietix chorizo
- 150 g țelină gătită
- sare
- piper
- o mână de pătrunjel tocat mărunt
- 1 linguriță de muștar Dijon (neîndulcit)
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 linguriță suc de lămâie
Mai întâi coacem pâinea proteică. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se toarnă conținutul pungii în 25 ml de apă rece. Se amestecă mai întâi cu o furculiță și apoi se frământă cu mâna până când amestecul este combinat. Aluatul este apoi modelat în formă de covrig, așezat pe o foaie de copt și introdus într-un cuptor. Coaceți timp de 15 minute. După coacere, așteptați 10 minute pentru ca răceala să se răcească.
Curățați o țelină, spălați-o și tăiați-o cubulețe. Lăsați-l să se coacă până se înmoaie și apoi amestecați într-un terci. Condimentați țelina amestecată cu sare și piper, adăugați pătrunjel (sau o altă plantă după bunul plac), o linguriță de muștar, ulei de măsline și suc de lămâie.
Tăiați coajă în jumătate pe lungime și acoperiți fiecare cu țelină întinsă. În cele din urmă, aplicăm felii de chorizo.
Se servește cu legume
Sandwich cu ouă
Rețeta este potrivită pentru: faza a 2-a, faza a 3-a
ingrediente pentru două porții
- 1 porție de pâine proteică Prodietix (amestec de copt)
- 2 oua
- 70 g conopidă
- 1 alb fiert
- 1 lingură sos de soia
- ulei de masline
- sare
- piper
Mai întâi coacem pâinea proteică. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se toarnă conținutul pungii în 25 ml de apă rece. Amestecă mai întâi cu o furculiță și apoi frământă cu mâna până când amestecul este combinat într-o bilă netedă. Așezați bila pe o foaie de copt și introduceți-o în cuptor. Coaceți timp de 15 minute. După coacere, așteptați 10 minute pentru ca pâinea să se răcească.
Se fierbe ușor conopida și se lasă să se răcească. După răcire, apăsați-l din castron cu o furculiță și adăugați albușul de ou ras fin. Condimentează totul cu sos de soia, sau sare și piper și adaugă ulei de măsline. Adăugați două ouă fierte tăiate cubulețe. Am amestecat.
Tăiați pâinea pe jumătate pe lungime și acoperiți fiecare cu un ou întins.
Miniburger de somon
Rețeta este potrivită pentru: Faza 3
ingrediente pentru două porții
- 1 porție de pâine proteică Prodietix (amestec de copt)
- 75 g somon afumat
- 75 g cabană
- arpagic
Mai întâi coacem pâinea proteică. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se toarnă conținutul pungii în 25 ml de apă rece. Amestecă mai întâi cu o furculiță și apoi frământă cu mâna până când amestecul este combinat într-o bilă netedă. Așezați bila pe o foaie de copt și introduceți-o în cuptor. Coaceți timp de 15 minute. După coacere, așteptați 10 minute pentru ca pâinea să se răcească.
Tăiați pâinea pe jumătate pe lungime și întindeți fiecare cu brânză de vaci. Se netezeste cu somon afumat si se orneaza cu arpagic tocat.