Șapte niveluri ale dietei noastre
Șapte niveluri ale dietei noastre
Kushi Michio
Mâncarea este cea mai importantă funcție a vieții, deoarece fără ea, viața nu există. Este cel mai important factor care determină dacă suntem sau nu în armonie cu mediul și împrejurimile noastre. Masă ne determină starea și determină dacă suntem și vom fi sănătoși sau bolnavi. Așa cum putem spune că există șapte etape în dezvoltarea bolilor, tot așa putem descrie și șapte moduri în care oamenii mănâncă.
1. La nivel mecanic.
Un exemplu al acestui nivel este dieta noastră în stadiul embrionar - în timpul sarcinii mamei. Mâncăm inconștient, fără nicio dorință. În același timp, există oameni care continuă în acest mod inconștient de a mânca, chiar dacă au ajuns la maturitate. De exemplu, putem menționa situația când ne întoarcem acasă seara și mergem automat în frigider pentru a căuta „ceva de mâncare”, chiar și fără a vă pune haina sau a vă spăla mâinile. Chiar și câinii și alte animale sunt mai conștiente în actul de a mânca. Nu mănâncă doar totul. Un alt exemplu: mâncăm automat la ora obișnuită, de exemplu la prânz sau la șapte seara, chiar dacă nu ne este foame.
2. La nivel senzorial.
Această etapă are loc pe măsură ce simțurile noastre încep să se dezvolte. Este la scurt timp după naștere. Nivelul senzorial se bazează pe cunoașterea faptului că preferăm anumite gusturi, anumite arome, culori și consistențe. Industria alimentară obține acum profituri uriașe din satisfacerea dorințelor și dorințelor de acest fel. Furnizează bunurile relevante - și câștigă bani, deoarece marea majoritate a oamenilor mănâncă la acest nivel. Cu toate acestea, la fel ca mâncarea la nivel mecanic, mâncarea la nivel senzorial ne va distruge în cele din urmă sănătatea.
3. La nivel sentimental și emoțional.
De exemplu, chiar dacă suntem hotărâți să nu mâncăm când mergem să ne întâlnim cu prietenii, de obicei ajungem să mâncăm. Acesta este să fii tovarăși buni. Un exemplu de mâncare la nivel sentimental îl constituie mesele la lumina lumânărilor însoțite de muzică. La acest nivel, de ex. mâncăm când vizităm membrii familiei noastre. Mâncăm la fel ca și ei pentru a-i face fericiți. Aceasta este o abordare emoțională.
Astăzi, aproximativ 99% dintre oameni mănâncă la aceste trei niveluri. Toate aceste niveluri ne vor distruge în cele din urmă sănătatea.
4. La nivel intelectual.
Acest nivel se bazează pe recomandări nutriționale. Acestea sunt raportate în primul rând de nutriționiști și dietetici. Astăzi, o astfel de abordare la modă a mâncării este populară, în special în Statele Unite. Așa mănâncă cei mai frecvenți lucrători și membri ai lumii științifice și universitare. Nu mai puțin pentru majoritatea dintre ei este inaccesibil atât sistemul în sine, cât și implementarea acestor teorii. Statele Unite sunt cea mai bogată țară, iar unele persoane nu pot pune în aplicare aceste recomandări. Printre cetățenii Statelor Unite, există mulți care nu au mijloacele și opțiunile de a mânca acest tip.
În alte țări, chiar și milioane de oameni nu au mijloacele necesare pentru a cumpăra în mod regulat carne, lapte și alte alimente scumpe. Și astfel acest nivel de mâncare este posibil pe planeta noastră doar pentru o minoritate și, prin urmare, nu are nicio valoare generală. În plus, foarte des aceste teorii dietetice sunt dăunătoare sănătății și nu aduc niciun beneficiu binelui omului.
5. La nivel social.
Se constată că 98% din populația acestei planete nu are mijloacele de a mânca conform „teoriilor nutriționale”. O astfel de mâncare este, de asemenea, prea complicată și - așa cum spun majoritatea celor care o recomandă - va dura prea mult timp. De exemplu, este puțin probabil ca soțiile dieteticilor și nutriționiștilor să numere efectiv valoarea vitaminelor, proteinelor, conținutului de minerale etc. atunci când cumpără. Este mai probabil să meargă la angrosiști și să cumpere ceea ce le place, la fel ca alte femei. Astfel, deși multe dintre teoriile menționate arată magnific, de obicei este imposibil ca o mare parte din oameni să le realizeze.
Nivelul social ne va afecta modul de a mânca atunci când vom începe să ne gândim la dietă în ceea ce privește economia generală. De exemplu. pot exista oameni care au mijloacele necesare pentru a mânca carne, ouă, lapte. Dar nu fac acest lucru pentru a ajuta la hrănirea celor mai puțin bogați, cu atât mai rău. O astfel de abordare socială s-a dezvoltat în vremuri relativ recente, în special odată cu apariția socialismului și a comunismului. Este mai frecvent în țările cu acest tip de guvernare. Abordarea intelectuală este mai frecventă în țările democratice. Mâncarea la nivel social nu este neapărat cea mai ideală, deoarece accentul este pus mai mult pe cantitate decât pe calitate.
6. La nivel ideologic.
Exemple de acest tip de dietă sunt obiceiurile alimentare predicate în multe religii, în învățăturile lui Moise, Hristos, Buddha, Mahomed și alții. Din păcate, aceste practici sunt complet în declin, deoarece sunt limitate prin natura lor la un anumit mediu, legate de locurile de origine. Așadar, există puține restaurante kosher în cartierele evreiești astăzi și puțini creștini mănâncă ca Isus. Același lucru este valabil și pentru budismul zen. Când vizităm o mănăstire budistă, constatăm că călugării mănâncă orez alb rafinat și zahăr alb rafinat și alte alimente procesate industrial. Ei nu mănâncă ceea ce se servea în mod tradițional în aceste mănăstiri, adică. orez integral, diverse legume și alte alimente naturale.
7. La nivel de libertate.
A mânca liber nu înseamnă a mânca într-un mod care nu are principii. Dimpotriva. Liber în acest caz, a mânca înseamnă în deplină armonie cu legile cosmice. De exemplu. când veniți în Israel, sau în Pakistan sau în America de Sud, atunci cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să studiați obiceiurile alimentare tradiționale ale oamenilor care locuiesc acolo de milenii. Apoi este posibil să se adapteze această dietă la schimbările sezoniere și la nevoile personale.
Mâncând liber, adică având capacitatea și puterea de a ne adapta la mediul nostru în toată libertatea. La acest nivel, ne folosim de alegerea liberă pentru a găsi alimente adecvate scopului pe care l-am ales în mod liber. Sănătatea și fericirea rezultă automat. Dacă macrobioticele sunt înțelese și practicate în mod corespunzător, atunci reprezintă acest nivel, deoarece se bazează pe o adaptare flexibilă la natură, univers. În același timp, este capabil să satisfacă toate nivelurile anterioare ale dietei.
- Cele șapte minuni ale Islandei - Islanda - Islanda - cel mai mic preț de la 0 € - HELLAS TRAVEL
- Șapte zile fără alimente - detoxifiere a corpului și minții - Yoga facială
- Șapte motive bune pentru care merită să renunți la fumat - Sănătate și prevenire - Sănătate
- Șapte boli ale copilăriei
- Șapte mese împotriva gripei