Primăvara ne bate la ușă și de aceea ni se cere să pregătim ceva hrănitor, rapid și colorat. Cojile de orz sunt o cereală foarte variabilă. Dacă s-ar fi întâmplat să fi fiert puțin mai mult în supă, de exemplu - când gătiți, cojile tind să-și mărească volumul de două până la trei ori - asigurați-vă că nu aruncați restul. Puteți pregăti o masă ușoară fantastică cu legume și slănină din crupe.
Trebuie menționat faptul că orzul conține proteine, grăsimi sănătoase, precum și carbohidrați și fibre. Există, de asemenea, vitamine B. Un pozitiv incontestabil este capacitatea sa de a oferi putere și rezistență, ceea ce crește flexibilitatea fizică și mentală. Cu toate acestea, este și un bun remediu pentru constipație. De asemenea, este recomandat copiilor să sprijine dezvoltarea și creșterea (Zemanová, 2013, p. 142, 143).
Și acum pentru rețetă. Prajiti usturoiul si vinetele cubulete intr-o tigaie. Să ne sufocăm o vreme. Se adauga rosii feliate. Pentru legumele deja fierte, dar nu complet fierte, adăugați crupe de orz. Se amestecă totul și se adaugă condimente sau ierburi proaspete după bunul plac. Pentru iubitorii de carne, putem adăuga și slănină, pentru varianta vegetariană se poate folosi tofu. Se ornează cu frunze de busuioc. Vinetele cu roșii formează o combinație delicioasă la care ușurința cojilor de grâu merge bine. În acest fel veți pregăti mâncare care nu vă va împovăra corpul și veți putea continua activitățile cu o senzație de ușurință.