șase

Roșiile crude sunt o parte excelentă a garniturilor de legume și a salatelor.

Roșiile au un gust minunat, de exemplu, în salate cu ulei de măsline sau diverse sosuri. Există nenumărate rețete pentru prepararea salatelor de roșii, doar alegeți.

Salată de roșii cu brânză de capră

Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate, brânza de capră cubulețe, puneți-o într-un castron de salată, adăugați măsline și sare și condimentați după gust. Presară salata cu ulei de măsline și ornează cu busuioc tocat.

Salată caprese de roșii

Tăiați roșiile și mozzarella. Se amestecă ulei de măsline, busuioc, nuci de pin, pătrunjel, sare, piper alb și usturoi sau se adaugă parmezan, se amestecă pesto cu roșii și mozzarella.

Salată de roșii cu ouă

Tăiați roșiile felii, adăugați ceapa tocată. Tăiați varza și brânza cubulețe, radeți ouăle aproximativ. Se amestecă totul și se adaugă maioneză. Sare, condimentează și amestecă totul împreună.

Salată de roșii cu iaurt

Tăiați roșiile spălate felii subțiri, bateți iaurtul alb cu sare și piper negru. Se toarnă roșiile pregătite peste sosul rezultat, se amestecă salata, se acoperă și se lasă să se odihnească la rece.

Salată de roșii cu ceapă

Tăiați roșiile tari în felii mai subțiri. Puneți într-un bol de salată, adăugați ceapa tocată mărunt și condimentați. Se amestecă oțet, zahăr, sare, ulei în apă și se toarnă sosul pregătit pe roșii cu ceapă. Am amestecat.

Salată de roșii cu hrean

Spălați mărarul, pătrunjelul și arpagicul și tocați. Tăiați roșiile spălate și uscate felii egale și amestecați cu maioneză, smântână, sare, hrean ras și ierburi mărunțite.