Potrivit acestuia, cetățeanul mediu al Marii Britanii consumă de două până la trei ori doza zilnică de zahăr recomandată de Organizația Mondială a Sănătății.

companiile

Conform măsurătorilor actuale, o persoană consumă 22 de lingurițe de zahăr pe zi, Organizația Mondială a Sănătății recomandând maximum 6 lingurițe de zahăr pe zi.

Mii de lire sterline ar fi ajuns la paramedici

Potrivit cercetărilor efectuate de una dintre cele mai vechi reviste medicale, British Medical Journal (BMJ), una dintre instituțiile guvernamentale care contribuie la guvernare, Human Nutrition Research din Cambridge, a primit anul trecut 250.000 de dolari de la Big Sugar.

Alți cercetători au primit servicii de consultanță de la companiile alimentare și farmaceutice Boots, Coca-Cola, Mars, Cereal Partners și Unilever. Unii chiar au participat la consiliile de administrație ale Coca-Cola, ale Federației pentru alimente și băuturi și ale Institutului distribuitorilor de produse alimentare, potrivit rt.com, citând un raport BMJ.

Oamenii de știință a căror activitate este finanțată parțial sau integral de către industrie includ Susan Jebb, profesor și consilier pentru obezitate în guvernul britanic, care urma să primească 1.370.000 de lire sterline pentru a finanța industria între 2004 și 2015, potrivit unui raport BMJ.

Ei neagă acuzațiile

Susan Jebb a emis o declarație către Science Media Center prin care respinge ancheta BMJ.

„Se referă la studii finanțate de industria Big Sugar și la care am participat. Cu toate acestea, niciuna dintre ele nu include cercetări privind efectele zahărului asupra sănătății ", a spus ea.

„Nu am primit nicio recompensă personală din aceste proiecte. Toate au fost efectuate în conformitate cu măsurile raportului Centrului de Cercetări Medicale ", a adăugat ea.