scapă

9.12. 2011 5:15 Lichiorul de ouă este un produs lactat îndulcit pe bază de lapte sau smântână, cu adaos de zahăr, ouă și alcool precum rachiu, rom sau whisky. Eggnog este o băutură populară asociată de obicei cu sărbătorile de Crăciun și Anul Nou. Licoarea comercială de ouă nealcoolică este de obicei disponibilă numai iarna.

Licoarea de ouă poate fi adăugată ca aromă la alimente sau băuturi precum cafea și ceai. Unele lichioruri moderne adaugă gelatină, vanilie, nucșoară rasă, scorțișoară și ciocolată la băutură. Dar lichiorul de ouă poate fi și din rețete de acasă.

Rambursări
Deși lichiorul de ouă are un conținut ridicat de grăsimi și colesterol, putem găsi și înlocuitori mai sănătoși, cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr, folosind smântână sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Unii producători oferă lapte de soia sau lapte de cocos ca alternativă de bază pentru vegani și persoanele cu alergii la lapte.

Unele rețete de ouă de casă necesită fierberea gălbenușurilor cu lapte într-o budincă, pentru a evita potențialele pericole ale ouălor crude. Da, ouă are multe în comun cu rețeta clasică de budincă.

Scapă de el cu calorii
Ați crede că un lichior de ou conține aproximativ 350 de calorii împreună cu 11 grame de grăsimi saturate? Dacă sunteți interesat de distracția de iarnă pentru momente festive, puteți încerca alternative mai ușoare, așa cum am menționat deja, înlocuiți laptele cu soia sau lichiorul de orez. Ambele substanțe conțin mai puține grăsimi și aproape jumătate din caloriile coniacului de ou original.

Îmi place să vezi defalcarea completă:

O bautura Calorii Tuk Zahar (g)
1 cană ouă343 de calorii 19 g 24,4 g
1 cana lapte de soia 180 de calorii 4 g
 21 g
1 cană orez 160 de calorii 2 g 20 g

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu