conservele fructe

19.1. 2013 5:30 Este frumos să respecti regula conform căreia un măr pe zi îl va ține pe doctor departe de ușă. Dar, ar trebui să mănânci cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi. Cu toate acestea, nu ajungem întotdeauna la fructe proaspete atât de ușor, motiv pentru care ajungem la specii conservate.

Fără grăsime
Avantajul conservelor de fructe este că păstrează încă multe dintre beneficiile fructelor proaspete pentru sănătate. Fructele sunt, în general, o bună sursă de carbohidrați, fibre, câmpuri de vitamine și minerale și un pic de proteine ​​(chiar și atunci când nu există viermi). Multe dintre ele au foarte puține grăsimi sau sunt complet lipsite de grăsimi.

În timp ce fructele proaspete au o serie de beneficii nutriționale, caloriile inutile, care se găsesc în sirop, se adaugă la conservele de fructe. A opta pentru un ananas înfășurat în sirop greu în loc de apă înseamnă a consuma de două ori mai multe calorii. Același lucru este valabil și pentru alte tipuri de conserve de fructe și cocktail-uri din fructe.

De asemenea, conservele de pere și piersici au un conținut mai scăzut de fibre decât omologii lor proaspeți, deoarece au fost dezbrăcate de coaja lor nutrițională. Și o altă deteriorare a sănătății, conservele conțin aditivi precum. bisfenol.

Bisfenolul A (BPA) este poate cel mai comun compus chimic suplimentar asemănător estrogenilor. Se folosește în cutii și sticle de plastic. Contaminează 92% din alimentele ambalate în acest material.

Nivelurile ridicate de BPA cauzează probleme cu prostata, la animale provoacă o agresivitate crescută. BPA poate schimba dezvoltarea bebelușilor nenăscuți, motiv pentru care femeile gravide ar trebui să se abțină de la consumul de conserve.

Nu vor dura pentru totdeauna
De asemenea, nu vă așteptați ca conservele de fructe să dureze pentru totdeauna. De asemenea, poate merge prost. Fiecare cutie are o dată de expirare datorită conținutului ridicat de acid. Majoritatea rămân în stare proaspătă timp de aproximativ 18 luni.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu