Chia sunt semințe minuscule asemănătoare cu inul sau macul, care se numesc superalimente. Aceste mici bile întunecate sunt una dintre cele mai bune surse de energie, care este atât de necesară pentru a cere performanță fizică. Și nu doar cu ei.

semințe

Din care se obține chia?

Svoj provin din America Centrală și de Sud. Semințele de chia provin din salvie hispanică, care a crescut pe acest continent îndepărtat cu mai bine de 4.000 de ani în urmă. Treptat, zvonurile despre acest aliment s-au răspândit și mai mult pe alte continente, așa că au ajuns la noi.
Ei au gust neutru, deci pot fi consumate de aproape oricine și mai mult valoare nutritivă ridicată. Cultivarea semințelor necesită o anumită altitudine și este destul de dificil de cultivat. Nu se folosesc îngrășăminte, pesticide sau promotori de creștere.

Ce substanțe conțin semințe de chia?

Semințele de chia nu mai sunt un nou venit, dimpotrivă - sunt relativ bine cunoscute în principal pentru cantitatea de substanțe nutritive pe care le conțin. Sunt sursă de fibre, antioxidanți, proteine, minerale, calciu, fosfor, potasiu, fier, conțin cantități mari acizi grași omega 3 și 6 Si deasemenea vitaminele B și C. Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă de proteine ​​vegetale.

Dozarea și experiența cu semințele de chia

Vestea bună este că semințele de chia sunt potrivite pentru aproape toată lumea. Chiar și pentru persoanele care suferă de alergii, deoarece nu conțin gluten, lactoză sau alți alergeni obișnuiți. Desigur, aici se aplică și vechii cunoscuți - totul cu măsură.

Nu este nevoie să cedați tendințelor și să începeți să exagerați cu consumul de semințe de chia. Dacă păstrezi dozare 15 g pe zi (aproximativ 2 linguri), vă puteți bucura de efectele lor pozitive.

Produse Recomandate

Este ideal împărțiți această doză recomandată în mai multe doze pe parcursul zilei, să vă distribuiți energia în mod uniform. Datorită proprietăților semințelor de chia, nu se recomandă consumul lor seara, chiar dacă nu conțin în mod direct stimulente, pot provoca probleme cu adormirea.

În caz de aport crescut de semințe de chia, este necesar să vă pregătiți pentru efecte negative. Acestea pot prezenta indigestie sau o scădere a tensiunii arteriale. Amintiți-vă că semințele de chia sunt calorice, deci nu ar trebui să exagerați.

Pregătirea semințelor de chia

Există mai multe opțiuni. Fie le folosiți direct crud ca șlefuirea pentru salată sau ca parte a unui musli de casă. Nu trebuie să vă faceți griji că ar fi mai puțin eficiente decât înmuiate în apă. Cu toate acestea, nu trebuie să uitați să obțineți suficiente lichide atunci când mâncați. Cu toate acestea, datorită durității semințelor crude, ar trebui să fii deosebit de atent dacă suferi de probleme digestive.

O altă modalitate este înmuiere. Dacă lăsați semințele umflați în lichid cel puțin 20 de minute, devin mai ușor de digerat. Această opțiune este perfectă pentru experimentare sub formă de diverse budinci gustoase făcute din lapte de legume sau fructe.

În acest caz, vă recomandăm se toarnă în lichid, nu le inundați cu lichid. Le puteți adăuga, de asemenea, în iaurt sau terci de mic dejun. Nu vei strica nimic chiar dacă le adaugi în smoothie-ul tău preferat.

De asemenea, puteți prepara o băutură din semințe de chia, apă și lămâie, care ajută la scăderea colesterolului. Datorită gustului lor neutru, le puteți folosi pentru sare și dulce. Puteți prăji semințele de chia într-o tigaie uscată înainte de a mânca sau le puteți măcina și mai târziu le puteți folosi la copt.

Citește și:

Semințe și efecte de chia

Mestecând semințe de chia sănătoase la micul dejun, de exemplu, puteți prelungi procesul de conversie a zaharurilor consumate în glucoză, ceea ce înseamnă pur și simplu că nu îți va fi foame câteva minute după ce ai mâncat o masă cu semințe de chia. Deci, energia din alimentele pe care le consumați va fi suficientă pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce este cu siguranță ideal chiar dacă obiectivul dvs. este să slăbiți.

Datorită acestui fapt, pe lângă o dietă sănătoasă și exerciții fizice, mâna va coborî pe cântar.

Proprietăți antioxidante la rândul lor, ele ajută la prevenirea bolii Alzheimer, îmbunătățesc memoria, concentrarea, reduc riscul de diabet, susțin inima și vasele de sânge, dar asigură, de asemenea, buna funcționare a ficatului, rinichilor și intestinelor.

Calciul din semințele de chia se absoarbe mai bine decât din lapte, astfel încât să folosiți semințe pentru a lupta împotriva osteoporozei. Dacă îți pasă de aspectul tău, ajută și la semințele de chia. Antioxidanții ajută la îmbunătățirea nu numai a elasticității și calității, ci și a aspectului pielii tale.

Sfatul nostru

Semințe GymBeam Chia 500 g

Semințele de chia sunt un plus excelent pentru diferite feluri de mâncare. Sprijină concentrarea, atenția și furnizarea de energie. Sunt bogate în acizi grași omega-3, vitamine B, antioxidanți și fibre.

Ulei din semințe de chia

Ca și în cazul altor semințe, uleiul este presat din semințe de chia. Cel mai bun este cel presat la rece. Numai astfel păstrează toate proprietățile menționate ale semințelor de chia. Unul dintre avantajele uleiului de chia este oportunitatea de a folosi efectele pozitive nu numai din interior pentru sănătate, ci și din exterior pentru frumusețea ta.

Mulțumesc uleiului îmbunătățiți starea pielii, hidratează-l și asigură, de asemenea, curățarea și vindecarea bună a rănilor minore. Este, de asemenea, excelent pentru boli de piele, cum ar fi psoriazis, acnee sau eczeme. De asemenea, înmoaie ridurile mici, întărește părul și unghiile, protejează împotriva deteriorării radicalilor liberi.

La fel ca semințele, uleiul din ele are efecte antiseptice și antidepresive, susține sistemul nervos, îmbunătățește atenția și îi poți mulțumi și pentru buna dispoziție. De asemenea, elimină colesterolul rău și susține sistemul cardiovascular. Prețul uleiului de chia este mai mare, dar efectele sale merită cu siguranță.

Puteți folosi uleiul atât în ​​exterior, cât și în interior. Doza recomandată pentru uz interior este 1 linguriță zilnic.

Cumpără doar cele de calitate

Dacă v-ați uitat vreodată la aceste semințe în alimente, magazine specializate în produse naturiste sau chiar în farmacii, este posibil să fi observat că există mai multe tipuri. Ele diferă nu numai prin culoare, ci și prin calitate. Deci, cum să alegi cele mai bune?

Există mai multe indicii care vor dezvălui semințe de chia de calitate scăzută.

  • Chia trebuie păstrat într-un recipient uscat, etanș și etanș. Asigurați-vă că evitați ambalajele de hârtie, deoarece chia absorb nu numai mirosurile, ci și gusturile și ar putea impune substanțe nedorite asupra lor prin depozitare necorespunzătoare.
  • Observați marcajele de pe ambalaj, compoziția trebuie să fie 100% chia. Cu cât un pachet de semințe de chia conține mai puține procente, cu atât consumați mai mult dezordine.
  • Semințele întotdeauna inspectează și vizual - Dacă nu vezi ceva în ele, mai bine nu le mănânci. Numai semințele fără mucegai, murdăria cu o suprafață netedă pot aduce beneficii corpului nostru.
  • Deoarece semințele sunt foarte absorbante, acest lucru ar trebui să se reflecte și în contact cu apa. După turnare în apă, ar trebui să înceapă să reacționeze imediat, dacă acest lucru nu se întâmplă, este posibil ca acestea să fie deteriorate în timpul transportului.
  • Asigurați-vă că vă urmați gustul, ar trebui să fie neutru în apă.

Sfatul nostru

Semințe Allnature Chia 1000 g

Semințe de chia Allnature 1000g. Ele ajută digestia, scad colesterolul din sânge, alimentează organismul cu substanțele necesare și susțin funcționarea corectă a sistemului vascular.

Concluzie

Semințele de chia sunt un supliment nutrițional excelent pe care îl puteți folosi într-o varietate de moduri. Sunt potrivite pentru persoanele care nu au timp pentru pregătirea îndelungată a alimentelor, dar ar dori să ofere corpului lor nutrienți valoroși și o sursă de energie. Dar și pentru persoanele cărora le place să încerce lucruri noi și să găsească dragoste într-o dietă sănătoasă.

Chiar și cei care fac mișcare sau au nevoie să slăbească pot ajunge la ei. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că semințele de chia nu sunt un panaceu și cu siguranță nu este necesar să uităm de o dietă variată și de exerciții fizice adecvate. Aceasta este singura modalitate de a sprijini efectele lor grozave.