Ferește-te de linie

Semințele de dovleac conțin o mulțime de calorii, așa că atunci când le consumăm, toți cei care păzesc linia ar trebui să fie atenți.

uman

Pe de altă parte, conțin și substanțe care ajută la menținerea echilibrului nivelului de colesterol din sânge. De asemenea, afectează echilibrul insulinei, deci sunt un supliment alimentar foarte potrivit pentru diabetici.

Mai puțină rinită și păr mai frumos

Datorită conținutului de zinc, acestea sunt un mare ajutor pentru sistemul nostru imunitar, dar și pentru ochi, păr, unghii și piele sănătoase.

Zincul este adesea adăugat la preparatele de vitamina C tocmai pentru că, de obicei, ne lipsește, ceea ce duce la o morbiditate și susceptibilitate mai mari la răceli sau gripă.

Semințele de dovleac sunt, de asemenea, creditate cu capacitatea de a ne afecta starea de spirit sau somnul. În același timp, substanțele conținute în ele ajută la prevenirea formării pietrelor la rinichi și a inflamației articulațiilor.

Cu cât mai în vârstă, cu atât mai bine

Uleiul de semințe de dovleac, precum și semințele în sine, sunt relativ bine cunoscute pentru efectul lor asupra bolilor de prostată masculină și, datorită fitoestrogenilor pe care le conțin, pot atenua și simptomele care însoțesc menopauza.

Valoarea nutrițională a semințelor de dovleac crește în timp, astfel încât, cu depozitarea adecvată (într-un loc întunecat și uscat), nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deteriorare. Semințele de dovleac prăjite și sărate sunt consumate cel mai adesea, dar cel mai bine este să le prăjiți acasă, în propriul cuptor la 75 de grade Celsius, timp de aproximativ un sfert de oră.