O parte importantă a dietei aproape zilnice sunt garniturile, salatele și diverse suplimente la felurile principale. Cele mai frecvente garnituri sunt găluște, găluște, gătite

felurile

26 ianuarie 2001 la 12:00 AM (som)

Garniturile, salatele și diversele suplimente la felurile principale sunt o parte importantă a dietei aproape zilnice.

Cele mai frecvente feluri de mâncare sunt găluște, găluște, paste fierte, orez aburit, cartofi fierți, coapte, fierte și prăjite, piure de cartofi, salate de cartofi, crochete de cartofi, piure de mazăre, linte acră, varză de cap înăbușită, varză de roșii, tocană de fasole, tocană de fasole, dovleac pe smântână, sos de spanac, sos de chile, varză murată înăbușită și multe altele. Pentru fiecare fel de mâncare, trebuie să servim cel mai potrivit fel de mâncare, salată, compot sau supliment alimentar:

- Găluște, găluște, paste fierte și orez aburit sunt cele mai potrivite pentru carne umplute, preparate preparate cu smântână și sosuri calde.

- servim cartofi prăjiți și prăjiți, orez fiert sau slovac și piure de cartofi cu carne naturală fiartă cu suc și legume preparate diferit.

- servim piure de cartofi (piure de cartofi, salate de cartofi și pâine neagră pentru carne și legume prăjite).

- pentru preparatele la cuptor servim de obicei piure de cartofi sau pâine, salate, legume sterilizate și compoturi.

- servim legume și cartofi fierți sau înăbușiți la carnea și carnea fierte în suc propriu.

- Pentru fripturile reci, servim salate de cartofi sau legume și pâine sau produse de patiserie.

- Găluște cu varză roșie înăbușită sunt potrivite pentru rață prăjită (gâscă).

- servim cartofi prăjiți, clătite de cartofi și omlete cu legume fierte sau înăbușite.

- cartofii fierți sunt cei mai potriviți pentru peștii pregătiți diferit.

Principalele feluri de mâncare includ unturi de delicatese și sosuri. Untul delicios este un amestec de unt proaspăt cu ingrediente distincte, suplimente și condimente, pe care le amestecăm bine împreună. În bucătăria caldă, adăugăm, înmoaie și diversificăm gustul meselor gata cu unt de delicatese. Formați untul delicat amestecat într-un sucitor, înfășurați în folie și lăsați-l să se întărească. Înainte de servire, tăiați-l în roți mici sau cuburi cu un cuțit decorativ și așezați-l pe fiecare porție a vasului finit. Pe un vas cald, untul delicatese se dizolvă încet și conferă vasului finit un gust delicios, plăcut. În bucătăria rece, folosim unturi de delicatese ca tartine pentru sandvișuri, ca umplutură pentru ouă și legume umplute, dar și ca decor și adăugare la farfurii și boluri reci. Cel mai adesea pregătim ierburi, arpagic, pătrunjel, hrean, hamsie, caper și unt de ketchup.


Citiți cele mai importante știri din estul Slovaciei pe Korzar.sme.sk.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.