Biochimist Čekan: Dacă urmăm aceste măsuri, vom reveni la normal anul acesta

ACTUAL: Matovic avertizează Slovacia să se pregătească pentru alte mii de morți

Am încercat: Medirex oferă teste serologice pentru coronavirus. Cum funcționează, cât costă și ce înseamnă pozitivitate?

  • Dacă avem gust pentru înghețată, nu mai trebuie să ne mulțumim cu imitațiile înghețatei „pudră”, care sunt pline de arome și coloranți artificiali.
  • În prezent, putem găsi o „gelaterie” de calitate cu înghețată tradițională italiană în aproape toate orașele slovace importante.
  • Acestea sunt cele zece dintre ele care ne-au atras cel mai mult

este

  • Dacă avem gust pentru înghețată, nu mai trebuie să ne mulțumim cu imitațiile înghețatei „pudră”, care sunt pline de arome și coloranți artificiali.
  • În prezent, putem găsi o „gelaterie” de calitate cu înghețată tradițională italiană în aproape toate orașele slovace importante.
  • Acestea sunt cele zece dintre ele care ne-au atras cel mai mult

Odată cu creșterea temperaturilor, apetitul nostru pentru înghețată crește, de asemenea, în proporție directă. Prin urmare, magazinele și standurile de înghețată trebuie să facă față fluxului uriaș de clienți care caută această delicatesă populară înghețată în lunile de vară. Cu toate acestea, înghețata nu este ca înghețata. Obișnuiam să fim mulțumiți doar cu „înghețată” de calitate slabă din pudră, dar din fericire asta e un lucru din trecut.

Astăzi, în Slovacia, ne putem bucura de un gelat italian real, care este fabricat numai din ingrediente de cea mai înaltă calitate. În înghețata de căpșuni miroase căpșuni adevărate, nuca conține nuci crocante și gustul vaniliei este făcut din vanilie de calitate din Madagascar.

Luculus (Bratislava)

Una dintre cele mai faimoase saloane de înghețată din Bratislava, situată în Piața Hviezdoslav, își oferă înghețata tradițională din 1954. Veți găsi până la două cutii de înghețată, o selecție largă de arome interesante și stropi de înghețată, precum și prăjituri de casă, cupe de înghețată și cafea. Oamenii laudă și personalul plăcut de aici, dar vara cu siguranță vei suferi de cozi lungi.

Koun (Bratislava)

În spatele extrem de populară înghețată Koun se află Barbara Szalaiová, care a dorit să aducă „gelato” italian cinstit în capitala noastră. Nu a trebuit să aștepte mult timp pentru succes - oamenii au fost în curând dispuși să stea în fața gelateriei o oră.

În fiecare zi, Koun oferă alte arome originale precum ciocolată vegană în port, lichior de portocale sau ananas cu rozmarin. În operație, puteți să stați și să luați o selecție de cafea sau prăjituri de înghețată foarte populare.

În 2015, Ryanair l-a clasat pe Koun printre primele treisprezece cele mai bune saloane de înghețată. De asemenea, a participat la competiția globală de înghețată, unde s-a clasat pe locul al doilea. El și-a deschis a doua operațiune în Dubai acum doi ani.

Cafenea GIO (Nitra)

Gelateria din Nitra a fost odată prima de acest fel din Slovacia și este unul dintre pionierii înghețatei de calitate. Ea este responsabilă de o grămadă de slovaci pricepuți, cărora le pasă nu numai de ingredientele proaspete, ci și de abordarea lor personală și de designul interior.

De asemenea, se deosebesc de celelalte prin faptul că încearcă să facă înghețată cât mai sănătoasă posibil, de exemplu prin utilizarea zahărului de mesteacăn sau de nucă de cocos. La Gio oferă și cafea italiană, limonade proaspete și prăjituri de casă, etajul superior este dedicat artiștilor și creațiilor lor.

Monalisa (Piestany)

Gelateria originală, situată discret la colțul unui mic parc din Piešťany, aparține lui Kristín și Marek, care au decis să vină în Slovacia cu ceva nou după lungi călătorii prin Europa. Și din moment ce Kristína a învățat producția de „gelato” de la însuși maestrul venețian, au decis să o aducă și în orașul nostru balnear.

După ce au finalizat un curs de pregătire tehnologică specială, au început să vândă înghețată care îndeplinește toate criteriile unui adevărat gelato italian. Monalise produce, de asemenea, înghețată și conuri vegane sau fără gluten. Puteți gusta, de asemenea, gheață fabricate manual, iaurt înghețat sau deserturi de casă.

Oilá (Trenčín)

În spatele celei mai bune gelatine din vecinătatea Trenčín se află un cuplu slovacă-italian care a vrut să arate că există o diferență uriașă între înghețata slovacă și cea italiană. Baza Oilá este propria rețetă de la producătorul italian de înghețată, fructe adevărate, nuci 100%, fără arome sau coloranți. În plus, oferă și cafea, clătite, deserturi sau specialități precum înghețată de bere sau înghețată fără gluten și fără lactoză. De asemenea, oamenii laudă prețul rezonabil aici în comparație cu Bratislava.

Scoop (Žilina)

Chiar și Slovacia Centrală și de Est nu trebuie să se rușineze de calitatea înghețatei sale. Scoop-ul fabricii de înghețată Žilina îl produce numai din lapte, smântână, zahăr și infuzii originale din propria producție. Datorită acestui fapt, se creează un adevărat „gelato italian” cu arome tradiționale și netradiționale, pe care îl produc manual în propriul laborator în fiecare zi. Pentru iubitorii de fructe sau o dietă sănătoasă, așteaptă sorbeturi din fructe de sezon, precum și versiuni vegane de lapte de migdale și orez.

Viermele meu inimii (Lučenec)

Datorită interesului deosebit al clienților, puteți găsi și astăzi o cofetărie de familie Lučenec în Banská Bystrica și Zvolen. Nu e de mirare - oferă înghețată cu mai mult de un secol de tradiție. Până la opt membri ai familiei participă la funcționarea cofetăriei, care au păstrat rețeta familiei pentru înghețată turcească excelentă de generații. Cu toate acestea, ei îl adaptează la noile tendințe, astfel încât să nu rămână în urma producătorilor străini. Aceștia primesc principalele ingrediente de la fermierii locali și participă în mod regulat la expoziții și târguri de cofetărie din Franța și Italia.

Înghețată Simonka (Štiavnik)

Cu siguranță nu veți căuta una dintre cele mai bune înghețate slovace în micul sat Štiavnik de lângă Bytča. Gelateria nu și-a câștigat popularitatea datorită rețelelor de socializare sau marketingului sofisticat, ci reputației bune care circulă în legătură cu aceasta. Se spune că este „cea mai bună înghețată din toată lumea”, dovadă fiind mai mult de două sute de recenzii pozitive pe Google și un rating de 4,7 stele.

Urban Cafe (Kosice)

Localnicii descriu acest loc ca o cafenea confortabilă, cu înghețată de primă clasă, gheață de casă și un interior plăcut. Secretul gustului de calitate al înghețatei lor este că folosesc un amestec omogen de lapte, smântână și unt pe baza acestuia, care, în ansamblu, creează un produs ideal pentru smântână. Nu folosesc ingrediente artificiale, ouă sau lapte, ci doar fructe proaspete, nuci presate, vanilie sau adevărată ciocolată belgiană.

Inghetata Little Italy (Presov)

Dacă vă aflați în Prešov, asigurați-vă că vă opriți într-o casă mică, unde vând înghețată cu tradiție din 1965. Oamenii laudă porții mari și arome interesante precum papaya exotică, ciocolată vegană sau nucă. În „mica Italia”, pe lângă cea clasică, te așteaptă și înghețata.