coaceți

Nu este necesară nicio pulverizare

Vânzarea unor slănini nevindecate - fără nitrați și nitriți artificiali - într-un magazin de produse naturiste. Acum coace-l la cuptor. Această metodă de gătit vă permite chiar să gătiți (nu felii semi-arse, semi-permeabile), reduce dezordinea și curățarea și consumă câteva calorii ... astfel încât să puteți mânca mai mult.

Funcționează excelent cu șuncă de porc și cobai. Da, da, știu că slănina de curcan este doar bucăți de carne de curcan care sunt în formă generală de slănină adevărată. Cu toate acestea, dacă doriți o aromă de bacon-y când reduceți caloriile, nu este prea zdrențuit. O sursă bună de proteine.

Slănină de porc friptă

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Celsius.
  2. Desfaceți vasul metalic cu folie pentru o curățare ușoară.

Așezați grătarul de răcire pe tava de copt și serviți slănina. Acest lucru mărește slănina și permite gătitul. De asemenea, permite picurarea excesului de grăsime și apă. Dacă este necesar, adăugați piper negru.

  • Coaceți timp de 15-20 de minute. Timpul de gătit depinde de cuptor, înălțimea și grosimea cutiei. Verificați-l după 15 minute. Dacă vă place crocantul, coaceți mai mult.
  • Așezați slănina gătită pe prosoape de hârtie pentru a stoarce câteva calorii și mai crocante.

    • Curcan prăjit pe slănină

    Iată două moduri de a coace. Primul este să preîncălziți cuptorul la 385 până la 400 de grade Fahrenheit și apoi efectuați pașii următori:

    Al doilea pas este să urmați mai întâi pașii de mai jos pentru a pune slănina într-un cuptor rece, apoi setați nivelul la 385 sau 400. Slănina se gătește până când cuptorul atinge temperatura. Acest lucru probabil ajută la clarificarea acestuia, ceea ce este mai complicat cu șunca turcească. Ambele metode funcționează pentru mine, așa că te joci cu toată lumea.

    1. Coaceți o tavă de copt cu pergament. Rama de sârmă nu este necesară deoarece slănina turcească este săracă în grăsimi, deci nu sunt prea multe picături.
    2. Puneți slănina într-o tigaie. Asigurați-vă că plăcile nu se ating sau nu se lipesc în timpul gătitului.

  • Acum puneți slănina într-un cuptor preîncălzit sau, dacă utilizați a doua metodă, într-un cuptor rece și setați temperatura. În funcție de metoda utilizată, durează aproximativ 15-20 de minute. Aveți grijă și trageți-l afară când atinge crocanța dorită. Sper că veți afla temperatura și ora exactă o dată și de două ori.

    • Notă: șunca turcească este puțin dificilă. Dacă te uiți și pare aproape gata, probabil că se va face. Trageți-l afară și căldura reziduală (și evaporarea) îl vor încălzi în continuare.