Dacă te-ai săturat de rețeta ta tradițională de pui, încearcă această rețetă rapidă și foarte gustoasă pe care o poți pregăti pentru cină. Această frittata sănătoasă cu ciuperci și legume vă va furniza corpului o serie de vitamine și, nu în ultimul rând, proteine. Vă doresc o coacere plăcută și o bucurie și mai bună:-).

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 2 căni de diverse legume (de exemplu mazăre, morcovi, fasole, ardei, ceapă etc.)
  • o mână de frunze uscate de stejar sau 6 ciuperci
  • 2 ouă de fermă
  • 5 felii de sunca de calitate cu o proportie mare de carne
  • 1 mozzarella mică
  • sare
  • ardei rosu macinat (ideal afumat)
  • condimente după gust

Notă.: Dimensiunea vasului de copt din imagine este de 21 × 14 cm.

Cum vom proceda?

  1. Dacă folosim stejari uscați, îi fierbem în apă pentru o vreme. Dacă folosim ciuperci, nu este nevoie să le prefacem. Le adăugăm direct la legume.
  2. Se amestecă legumele într-un castron. Dacă nu avem proaspete, putem folosi și congelate (aproximativ ½ pungă).
  3. În al doilea castron, amestecați ouăle, sarea, piperul și boia afumată.
  4. Se amestecă legumele cu oul și se toarnă într-un vas de copt.
  5. Așezați felii de mozzarella deasupra și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

senzațională

Frittata merge frumos cu o salată ușoară de legume. De asemenea, vă recomand să schimbați legumele în funcție de sezon, datorită cărora frittata dvs. va deveni întotdeauna unică:-). Iti doresc bun gust!

Puteți găsi mai multe rețete sănătoase pentru micul dejun, prânz și cină în cartea De la Fitka la bucătărie 1!

Alte sfaturi pentru un prânz nutritiv și o cină delicioasă:

  • Un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau rachiu de prune: linte întinsă cu brânză de vaci - 15 ianuarie 2019
  • Potriviți galette de zmeură cu ricotta: un deliciu minunat pentru vizitatori - 21 iulie 2017
  • Găluște de mega bune, cu care se pot răsfăța chiar și după antrenament! - 15 februarie 2017

Articolul a fost adăugat la 31/01/2017 și plasat în categoria: Rețete Autor: Lucia Súkeníková