Trucul este că mănânci alimente mai puțin de calitate. Vă va satisface mai repede în ceea ce privește gustul și, de asemenea, în ceea ce privește valoarea nutrițională. În plus, în cele din urmă veți economisi bani.

sfaturi

O alimentație sănătoasă nu trebuie să fie costisitoare. Gândiți-vă doar la ceea ce cumpărați și învățați câteva reguli atunci când alegeți mâncarea. Specialiștii în nutriție Petr Havlíček și Karolína Hlavatá vă vor sfătui în acest sens într-un articol adus de iDnes.cz.

Verificați frigiderul și cămara chiar la început. Ați putea fi surprins de câte alimente inutile cumpărați. Dacă găsiți biscuiți, chipsuri, bomboane, bețișoare, cârnați, supe instantanee sau, de exemplu, cârnați de lungă durată și alți cârnați, să știți că nu vi se va întâmpla nimic fără ei.

Dimpotrivă, corpul tău va fi mai bun și în același timp vei avea mai mulți bani pentru mâncare de calitate.
În primul rând, încercați să înlocuiți cârnații cu șuncă de calitate. În loc să schimbi fursecuri și dulciuri nesănătoase cu ciocolată cu un conținut ridicat de cacao. Puteți folosi nuci în loc de chipsuri și bastoane.

"Trucul este că mănânci alimente de calitate mai mică. Te va satisface din punct de vedere al gustului și al valorii nutriționale", explică specialistul în nutriție Peter Havlíček. Deci, chiar dacă cheltuiți mai mult atunci când faceți cumpărături pentru ei, veți mânca mai puțin, ceea ce vă va economisi bani.

Uitați de semifabricate

O altă greșeală pe care o fac mulți oameni și cheltuiesc atât de mulți bani este folosirea meselor pre-pregătite. Acestea sunt diverse amestecuri instantanee, sosuri gata preparate, mese gata preparate și altele asemenea.

Mai bine începi să gătești din alimente de bază. Înțelegem ouă, lapte, brânză, carne, pește, orez, paste, fulgi de ovăz și alte fulgi, leguminoase, legume și fructe. Deși gătitul vă va lua mai mult timp, pe de altă parte, există multe rețete rapide pe care le puteți stăpâni în 10 până la 15 minute.

Slovacii risipesc cel mai mult în gospodării. Fructele, salamul și brânzeturile merg în principal la coș

Mâncărurile gătite acasă sunt mai ieftine, mai hrănitoare și de o calitate mai bună, dar aveți și controlul din ce le-ați gătit și cât de mult le-ați gustat.

Un exemplu în acest sens este muesli-ul micului dejun. "Pentru a pregăti cele de casă, tot ce trebuie să faceți este să amestecați fulgi, câteva nuci și să adăugați fructe uscate sau proaspete. Porția finală vă va costa aproximativ 0,27 euro și veți plăti cu 20 până la 30 la sută mai mult pentru musliul pe care îl cumpărați, "spune Havlíček.

Cu toate acestea, pe lângă economiile financiare, mâncați mult mai sănătos și mai hrănitor, iar alimentele nu conțin cantități inutile mari de zahăr și alte substanțe care nu sunt necesare organismului.

Adăugați leguminoase

Și cât de bine să crești aportul de proteine? În ceea ce privește carnea, păsările de curte sunt cele mai ieftine, dar chiar și un cuțit de vită nu este atât de scump și este ideal pentru gulaș. „Gulașul poate fi preparat și mai ușor - cu legume sau ciuperci, fără bulion și smântână, îngroșat cu cartofi sau ceapă de la bază, de exemplu”, explică dieteticianul Karolína Hlavatá.

Ca sursă de proteine, carnea poate fi înlocuită cu ouă, dar și cu leguminoase. Nu vă fie teamă să experimentați, încercați diferite tipuri de linte, roșie, neagră, cu curry sau acru clasic, pe care le veți îngroșa cu cartofi rase. Sau combinați leguminoasele cu carne - de exemplu, chilli con carne conține carne de vită măcinată și fasole roșie.

Alimentele de sezon

De asemenea, puteți economisi cumpărând alimente de sezon, care nu numai că sunt mai ieftine, dar și mai sănătoase pentru organism. Nu cumpărați citrice vara, roșii, pepene galben sau căpșuni iarna.

Concentrați-vă pe fructele și legumele de sezon, faceți cumpărături la piețe, în mod ideal direct de la producători. Colectați afine sau căpșuni vara și congelați-le. Toamna și iarna, încercați să gătiți cu sfeclă roșie, varză sau dovleac.

Sfaturi pentru a găti ieftin și sănătos:

  • În loc de „muesli” crocanți la cuptor, amestecați amestecul de fulgi, fructe uscate și nuci. Sau adăugați fructe proaspete la fulgi dimineața.
  • În loc să cumpărați un desert cu cheesecake aromatizat, care conține de obicei mult zahăr, coloranți, arome și, uneori, amidon și gelatină, pregătiți-vă propriul. Se amestecă orice fruct mai dulce și mai moale cu brânză de vaci și smântână. O combinație excelentă este banana și cacao fierbinte.
  • Utilizați cartofi - imaginația nu cunoaște limite, le puteți coace cu orice - carne, ouă, brânză, șuncă, mazăre, porumb, sos de roșii, dovlecei, vinete.
  • Folosiți leguminoase sub toate formele posibile. Lintea, nautul, fasolea. Sau în combinație cu carne - chilli con carne.
  • Un sfat grozav este supa de mazăre făcută din mazăre congelată sau bulion de pui din schelete și legume.