Sfaturi pentru prânzuri sănătoase și dietetice

Mâncarea din mijlocul zilei ar trebui să furnizeze energie pentru după-amiaza, fără efectul de somn. Mulți oameni au tendința de a rupe masa de prânz, deoarece nu au gust sau timp pentru asta. Când prânzul lipsește sau este insuficient, nu ne putem aștepta ca corpul sau creierul nostru să funcționeze în a doua jumătate a zilei. În caz contrar, atunci când porțiunea de la prânz este inutil de mare și adesea completată cu desert, restaurantul este somnoros și nefocalizat, deoarece ocupă stomacul și scutură nivelul zahărului din sânge. Corpul este ocupat cu digestia și nu are loc pentru altceva.

dietetice

CITEȘTE ȘI:

Un prânz sănătos ar trebui să fie în mod ideal un amestec de carbohidrați complecși, proteine, fibre, minerale, vitamine și grăsimi nesaturate.

Multe femei aleg la prânz o salată de legume cu brânză balcanică și dressing. Prânzul lor este o vitamină bombă, dar îi lipsește complet zaharurile complexe, ceea ce va asigura eliberarea treptată a energiei.

Chiar și pastele aglio olio nu sunt cele potrivite pentru masa de prânz - o astfel de masă lipsește complet de proteine, astfel încât senzația de sațietate nu durează prea mult.

Nici pentru majoritatea oamenilor, combinația populară și aparent dietetică de carne și legume nu este potrivită. Deși legumele conțin carbohidrați, nu sunt destui pentru a acoperi nevoile energetice ale organismului și, după o friptură de un sfert de lire sterline, veți fi din nou „în neregulă” câteva ore.

Desertul este un punct preferat pentru prânz. S-ar putea să ai un gust dulce imbatabil după prânz și crezi că corpul tău vorbește despre zahăr. Cu toate acestea, după un prânz echilibrat, organismul nu are nevoie de alți carbohidrați simpli și grăsimi saturate - gustul este mai mult o problemă a psihicului și, la fel cum ați învățat să luați cafea cu desert după prânz, este posibil să dezvățați acest obicei prost. . Dacă există puțini carbohidrați complecși în mâncare, corpul tău are dreptate să vorbească despre zahăr, dar să ajungi la această deficiență de ciocolată va face mai mult rău decât bine.

Prânzul ar trebui să urmeze 3-4 ore după micul dejun sau zece dimineața. Dacă intervalul dintre mese este mai lung, corpul va tinde să stocheze energia primită în țesutul subcutanat. Dacă vă lipsește masa de prânz, există riscul să fiți copleșiți de foamea de lup și de provizii în frigider seara după sosirea acasă, dar curbele și sănătatea dvs. vor fi, de asemenea, în pericol serios.

Prânzul nu ar trebui să fie un instrument pentru a îndepărta plictiseala. Dacă sunteți acasă și nu aveți nimic mai bun de făcut, nu folosiți greșit mâncarea ca divertisment. După o pauză de prânz la serviciu, puțini oameni vor să se întoarcă la muncă, dar mâncarea nu trebuie folosită pentru a prelungi timpul în care nu trebuie făcut nimic.

Dacă nu aveți ocazia să mâncați relativ sănătos la locul de muncă, la școală sau pe drum, nu există nimic care să vă împiedice să vă pregătiți prânzul în cutie cu o zi înainte. Scuzele lipsei de timp sunt doar scuze și nu vă vor ajuta prea mult tractul digestiv.

După cum sa menționat deja, un prânz echilibrat ar trebui să fie o combinație de carbohidrați complecși (orez, paste, cartofi, cartofi dulci, baghetă integrală, cuscus, hrișcă, grâu), proteine ​​de calitate (carne, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, pește, tofu, smack, tempeh, leguminoase), fibre (legume) și grăsimi sănătoase (uleiuri și grăsimi vegetale, semințe, nuci).

După o astfel de masă, te vei simți plin de energie și putere și vei merge cu nerăbdare la muncă sau te vei distra fără sentimente inutile de oboseală, stomac supraaglomerat și dificultăți. Și dacă ești încă ispitit, mușcă din fructe proaspete.