Deși linte roșii aparțin dosarului cu alte leguminoase, are nevoie de un tratament separat și de o abordare ușor diferită a gătitului. Chiar și o astfel de piele de pe leguminoase este problematică și provoacă balonare.
Cu toate acestea, obiectivul roșu este deja decojit și, prin urmare, se umflă semnificativ mai puțin. Acolo unde nu există piele, nu există niciun motiv pentru a înmuia leguminoasa în apă rece în prealabil. Lintea roșie moale amintește izbitor de terci. Nu o vom preveni. Dacă încercați să-l gătiți ușor, încet, se va destrăma parțial. Cu siguranță nu încercăm să-l gătim ca fasole într-o salată, ci mai degrabă îl folosim în supe, sosuri sau farfurii cu consistență moale. După răcire, îl putem pune și în tartine. Când amestecăm lintea roșie, nu mai trebuie să o strecurăm ca mazărea. Nu conține nimic solid care ar trebui prins pe o sită.
Năutul ca alunul
Năutul este leguminoasele care arată ca mazărea. Drept urmare, uneori poate fi denumită „mazăre romană”. Seamănă de la distanță cu gustul alunului, motiv pentru care mulți îl preferă mazărei.
- Sfaturi, trucuri, idei Lămâie în orez - Idei - Femeie
- Sfaturi, trucuri, idei Pentru ca morcovii să nu se estompeze și ce să faci (nu) cu ceapa Idei - Femeie
- Sfaturi, trucuri, idei Mortarul dezvoltă cel mai bine mirosul condimentelor - Idei - Femeie
- Sfaturi și trucuri Cum să protejăm consumul de frigidere și congelatoare - Idei - Femeie
- Sfaturi și trucuri împotriva respirației urât mirositoare - Femeie IMM