puțin
Se spune că a fost mormăit, sfecla roșie este legume sănătoase iar unii chiar cred asta.
Voi scrie chiar la început este o legumă și nu un medicament și un miracol deloc. Este un aliment foarte valoros din care avem zeci și, consumându-l mai des, oferim celulelor noastre o nutriție excelentă.
Știu, de asemenea, că cei dintre noi care am mâncat în club, cantină școlară, cantină sau în cantină ne amintim în principal de un bol de compot plin cu apă foarte roșie, în care înotau cuburi de ceva și de cele mai multe ori aduceam un castron plin la fereastră.
Și nu pot să nu menționez sfecla roșie ca o garnitură pe o farfurie, din care sucul roșu-sânge curgea peste farfurie și părea ... dar cel puțin dezgustător.

Scriu despre sfeclă roșie, care este o sursă de fibre de calitate, conține pe lângă vitamina B, potasiu, fier, siliciu și acid folic o serie de minerale și oligoelementeîn.
Are o valoare calorică redusă și se satură bine.

Multe studii indică acest lucru nitrați, pe care această cultură le conține în cantități mai mari au o pondere de scăderea tensiunii arteriale crescute și îmbunătățirea capacității circulatoriicare afectează și activitatea creierului și funcțiile acestuia.

Și de la stăpânirea romană, sfecla roșie a fost folosită și ca afrodiziac 🙂

Utilizarea sa în bucătărie este extinsă. Nu sunt doar legume murate.

Poti:

  • a coace
  • bucătar
  • folosiți brut
  • Combină cu tot ce îți permite imaginația.

Suc proaspăt de sfeclă este plin de energie však totuși, este important ca sucul să aleagă sfecla cultivată și depozitată corespunzător și nu consuma mai mult de 100 ml de suc pur zilnice.

Sucul este o necesitate se diluează cu morcov sau suc de mere pur și se bea cu înghițituri.

Oameni cu afecțiunile mucoaselor tractului digestiv și ale rinichilor slăbiți ar trebui să limiteze consumul de suc concentrat pur și ar trebui mai degrabă să consume toată sfecla roșie.

Și iată câteva sfaturi pentru delicii minunate:

  • supă de sfeclă roșie cu lapte de cocos
  • grindina cu sfeclă roșie și hrean sau chiar cu tofu este excelentă
  • sfeclă roșie înăbușită în vin
  • salată crudă de sfeclă roșie (sfeclă rasă, hrean proaspăt și puțină cremă delicată)
  • salata de sfecla rosie fiarta cu fenicul, hrean si capere
  • sfecla rosie la cuptor - curatata in bucati mai mari, taiati sfecla rosie, coaceti la cuptor si adaugati parmezan sau branza de calitate cu mucegai albastru la cuptor, dar si mozzarella este buna pentru asta si uleiul de masline

Încercați rețetele noastre și împărtășiți-vă pe ale dvs., le vom publica cu recunoștință 🙂

Și pentru cei cărora le este frică de mâinile colorate atunci când lucrează cu această frumoasă legumă, folosesc și mănuși de unică folosință, așa că, dacă nu găsesc un voluntar acasă ... merită acest gust minunat.