Rețeta este originală din Portugalia. Foarte simplu, gustos și bogat.

știi

AVERTIZARE! Doza este pentru forma clasică de tort. Cine vrea să fie mai mic (decât mine;-)) - trebuie să dați jumătate din doză.

350 gr. kr. zahăr
8 ouă (dacă ouă mici +1) de la albe pentru a face zăpadă!
2 linguri pline cu praful de copt
1/2 linguriță de coajă de lămâie rasă (proaspătul este mai bine)
200 gr. făină
2 cutii mari de ananas feliate în roți
caramel lichid (intrați în metrou ca un toping, sau trebuie să faceți.

Zaharul, galbenusul de ou, coaja de lamaie, praful de copt amestecat impreuna intr-un penis, adaugati 100 gr. hl. făină, se amestecă, se adaugă 1/2 din albușuri, - se amestecă, apoi se adaugă restul de făină, se amestecă, se adaugă albușurile și se amestecă din nou.
Aluatul este suplu - relativ subțire ! TOTUL ESTE GATA

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C

Ștergeți bine forma de copt cu sirop de caramel (completați toată forma și părțile laterale!)
Apoi aplicăm forma de ananas toată ziua și părțile laterale. Se amestecă ușor aluatul și se toarnă ușor într-o matriță de ananas.
Se coace într-un cuptor preîncălzit.
Se coace aproximativ 60 de minute. Trebuie monitorizat individual de la cuptor.