corecte

Ii cunosti?

1. Mănâncă mese variate și echilibrate, constând din alimente din toate grupurile.

2. Alegeți cereale întregi în locul celor procesate.

3. Mănâncă 5 porții de fructe și legume pe zi.

4. Mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână.

5. Preferă alimentele bogate în proteine ​​cu mai puține grăsimi și zaharuri rafinate. Brânza de vaci, de exemplu, este o alegere ideală.

6. Evitați alimentele procesate. Alegeți în schimb alimente proaspete de sezon.

7. Bea 6 până la 8 pahare de lichide pe zi, în special apă și ceai neîndulcit.

Rețetă pentru delicatețea perfectă:

Chinotto de mazăre

Ingrediente:

  • 1-2 ceapă de primăvară
  • 1 cană mazăre
  • 1 cană de quinoi
  • ulei de masline
  • 2 dcl bulion de legume
  • 1 dcl de vin alb
  • sare si piper
  • parmezan

Mod de preparare:

  • Se prăjește ceapa și quinoa în ulei de măsline. Sare și condiment.
  • Se toarnă 1 dcl de vin alb, care se lasă să se evapore treptat.
  • Apoi adăugați aproximativ 2 dcl bulion de legume și lăsați-l să fiarbă în quinoa.
  • Adăugați mazărea înainte ca întreg bulionul să se evapore complet.
  • Când quinoa și mazărea sunt moi, presărați parmezan și lăsați brânza să se topească.
  • Putem servi, adăugăm parmezan și ceapă de primăvară după gust.