simptome

Simptomele bolii celiace

Boala celiacă este cronică boala autoimuna, pe care medicina modernă nu o poate vindeca. Este o boală cauzată de intoleranta la gluten, astfel glutenul, care poate afecta atât copiii, cât și adulții de orice vârstă. În spatele bolii celiace se află predispozițiile genetice.

La astfel de persoane bolnave, acțiunea glutenului reduce suprafața intestinului subțire, ceea ce provoacă probleme digestive și afectează absorbția nutrienților. Dacă corpul nu poate extrage vitamine și minerale din alimente, apar alte complicații grave de sănătate, cum ar fi bolile osoase și articulare, tulburările hematopoietice și multe altele.

Boala celiacă este adesea confundată de publicul larg cu alergie la gluten, care are manifestări similare, dar în acest caz nu există nicio afectare a intestinului subțire. Este doar o reacție alergică rapidă și relativ neplăcută la gluten.

Cele mai frecvente simptome ale bolii celiace includ diaree cronică, crampe și dureri abdominale, balonare, oboseală, anemie, pierderea în greutate și pierderea poftei de mâncare.

Boala celiacă la copii

Intoleranța la gluten se manifestă adesea ca un copil, într-un moment în care copilul începe să se întâlnească dietă solidă care conține gluten, de exemplu, după ce ați consumat griș sau biscuiți.

Copiii se plâng apoi de dureri abdominale frecvente, care suferă de diaree, balonare, constipație și vărsături. Alte manifestări ale bolii celiace la copii includ cele vizibile întârzierea creșterii și erupții cutanate.

Boala celiacă la adulți

Problema cu boala celiacă este că este adesea considerată o boală din copilărie și, prin urmare, adulții nu își rezolvă simptomele sau nu primesc un diagnostic corect.

Factorul declanșator al bolii la adulți este de obicei supraîncărcare, de exemplu sarcină, boală sau stres. Manifestările pot apărea în zona problemelor digestive, dar și, de exemplu, a bolilor osoase, anemiei, anxietății, problemelor hepatice și, la femei, a ciclurilor menstruale neregulate.

Teste la domiciliu pentru boala celiacă

În zilele noastre, este posibil să se utilizeze teste la domiciliu pentru intoleranță la gluten. Aceste teste pot fi obținute online sau în farmacii. Acestea conțin un ac steril pe care îl puteți introduce în deget și puteți observa dintr-o picătură de sânge și din placa inclusă dacă suferiți de intoleranta la gluten.

Această metodă este rapidă și ușoară, bine funcționează mai degrabă ca un ghid. Dacă aveți o suspiciune reală de boală celiacă, trebuie să consultați un medic și să aranjați o examinare, care ar trebui să includă analize de sânge și o biopsie a intestinului subțire.

Boala celiacă și dieta

Cu boala celiacă, este important să rămânem la viață dieta fara gluten. Deși o dietă fără gluten nu vindecă intoleranța la gluten, eliberează pacientul de simptome neplăcute și previne deteriorarea în continuare a sănătății. O dietă fără gluten este adesea asociată cu dieta proteica.

Glutenul este o substanță prezentă în mod natural în cereale, adică grâu, secară, orz, spelta și ovăz. Prin urmare, este necesar să se evite pâinea obișnuită (chiar și pâinea integrală) în timpul dietei.

Este interzis consumul de făină clasică, paste (inclusiv cuscus), gris și fulgi de ovăz obișnuiți.

Alimentele la care se adaugă gluten ca liant simplu pot fi o problemă. Acestea sunt deseori produse lactate, cârnați ieftini, ceaiuri aromate sau suplimente alimentare.

Prin urmare, cu o dietă fără gluten, este, prin urmare, necesar să se monitorizeze eticheta alimentelor achiziționate și, de asemenea, dacă eticheta are un logo tradițional pentru urechi, care indică faptul că produsul este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Mancare potrivita precum orez, porumb, hrișcă, grâu, leguminoase, nuci, semințe, fructe, legume, ouă, produse lactate de calitate și carne.

Esența unei diete fără gluten nu este să o înțelegem ca o restricție neplăcută, ci mai degrabă ca calea către un stil de viață sănătos printr-o dietă sănătoasă. Tot ce trebuie să faceți este să vă construiți obiceiuri simple, să evitați mâncarea rapidă și semifabricatele, să încercați să vă coaceți propriile produse de patiserie și să cumpărați alimente de calitate. Cu un meniu variat, puteți obține nu numai îmbunătățirea sănătății dar te vei simți și mult mai bine.