Antrenorul stilului de viață, Andrea Sojka, are propria filosofie. Ideea ei despre „Gătitul sufletului” include trei concepte: să gătești, să te bucuri și să te simți bine.
Produse de la fermieri
Așa ar trebui să ne afecteze dieta pe care o consumăm. Sojková austriacă este inspirată de varietatea și puterea alimentelor care au un efect pozitiv asupra corpului nostru, în timp ce preferă produsele de la fermieri și mici producători din zona sa. Este cel mai ideal dacă mâncarea și prepararea ei trec prin mâinile noastre. Dacă lucrăm singuri cu mâncarea, avem ocazia să îi cunoaștem mai bine și să pregătim mâncarea cu dragoste. O femeie care a studiat medicina tradițională chineză, printre altele, susține că unul dintre cei mai importanți piloni ai filozofiei sale este micul dejun fierbinte. De ce sunt sănătoși?
Dacă vrem să fim sănătoși
Medicina chineză presupune că fiecare organ din corp ar trebui să fie în echilibru - dacă vrem să fim sănătoși, să avem multă energie și să ne simțim în formă. Splina, care se ocupă de cursul lin al digestiei, are o poziție specială în această legătură. Prin urmare, ar trebui să fie în interesul nostru să îl susținem în activitatea sa și, de asemenea, să întărim stomacul și intestinele. În mod optim, susținem splina prin faptul că nu negăm corpului trei mese principale în timpul zilei. Mic dejun pranz si cina. Cele mai importante dintre acestea sunt, desigur, micul dejun.
Cereale fierte, fructe înăbușite
Micul dejun al celor mai mulți dintre noi este rece în mod regulat. Cum ar trebui să arate cei sănătoși? Potrivit lui Sojková, acestea ar trebui să fie formate din cereale gătite (fulgi de ovăz, spelta, quinoa, mei sau amarant). Chiar și fructele înăbușite se vor asigura că tractul digestiv va începe dimineața și ne vom simți bogați, mulțumiți, dar cu siguranță nu plini. Și ziua noastră poate începe bine. Dacă comparăm un astfel de mic dejun cu „tradiționalul”, adică rece, în curând ne va fi foame din nou, există și riscul lupilor, în timp ce gusturile dulci vor predomina.
Energie disponibilă
Tractul nostru digestiv funcționează ca un cuptor. Dacă îi dăm mâncare rece, mai întâi trebuie să o regleze din greu, ceea ce îl costă multă energie. Dimpotrivă, dacă primește mâncare fierbinte, o poate folosi imediat și energia de care nu va avea nevoie tractul digestiv în acest caz va rămâne disponibilă.
© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT
Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.