datorită

Grăsimile sunt cea mai bogată sursă de energie pe care corpul tău o poate obține. Mulți oameni se pun între ei grăsimi și a câștiga kilograme este un semn al egalității, dar aceasta este o greșeală grosolană. Depinde foarte mult de ce grăsimi consumați. Nu toate grăsimile determină cu siguranță creșterea colesterolului și gândirea la așa ceva este o mare greșeală. Dimpotrivă, există un grup mare de grăsimi care te pot ajuta să slăbești kilograme.

Cum să slăbești și să menții colesterolul potrivit

Pentru început, ar trebui să explicăm care sunt grăsimile sănătoase și de ce. Este un grup de grăsimi care conțin acizi grași nesaturați. Cele mai importante sunt Omega 3 A omega-6 acizi nesaturați. Sunt acizi grași esențiali, iar corpul tău, din păcate, nu îi poate produce. În același timp, acestea sunt vitale și au un efect pozitiv semnificativ asupra sănătății dumneavoastră. Acestea afectează dezvoltarea și creșterea copiilor, întăresc rezistența celulelor și, dimpotrivă, încetinesc creșterea tumorilor, dar și multiplicarea drojdiei, joacă, de asemenea, un rol în transportul de oxigen. Pe scurt, sunt foarte versatile. Dar ce zici de pierdere în greutate deosebit de important, ei știu cum să mențină nivelul colesterolului din sânge.

În schimb, grăsimile nesănătoase cu un conținut ridicat de acizi grași saturați cresc nivelul colesterolului și, astfel, cresc riscul de boli cardiovasculare. Deși organismul are nevoie și de aceste grăsimi, deoarece acestea sunt folosite, de exemplu, pentru a produce hormoni steroizi, dar cantitatea lor trebuie reglată foarte atent. Dar grăsimile saturate conțin, de asemenea, o serie de alimente naturale sănătoase, cum ar fi nuca de cocos.

Uleiul de cocos de calitate ajută la construirea imunității la anumite boli, are un efect benefic asupra stării inimii și a vaselor de sânge, este o parte excelentă a bucătăriei. În plus, minunează-te de lume, susține metabolismul și ajută la pierderea în greutate. Se aplică o regulă: nu toate grăsimile saturate trebuie să fie rele și nesănătoase. Este necesar să se evite în principal grăsimile procesate din alimente prăjite, chipsuri, cartofi prăjiți. Cu toate acestea, grăsimile naturale saturate pot, de asemenea, ajuta la pierderea kilogramelor, așa cum arată exemplul uleiului de cocos.

Lipsa de grăsime va determina creșterea în greutate

Dar preferați grăsimile cu acizi grași nesaturați. Unde să le cauți? Există multe resurse, cum ar fi pești de mare, semințe, nuci, uleiuri vegetale. Rețineți că corpul dumneavoastră fără grăsimi nu poate exista. Vitaminele A, D și E, care sunt esențiale pentru viață, sunt dizolvate în grăsimi, fără ele corpul tău nu ar putea folosi efectul lor de vindecare.

Grăsimile servesc, de asemenea, pentru protejarea organelor, formează termoreglarea împotriva frigului și ajută la formarea membranelor celulare. Dacă aveți un deficit de grăsimi, corpul dumneavoastră va începe să le producă din zaharuri și va începe să le supraproducă, ceea ce va avea consecințe neplăcute pentru dvs. sub forma creșterii în greutate.

Echilibrul este o problemă delicată

Echilibrul corect al grăsimilor este, de asemenea, foarte important. Marea durere a civilizației moderne este că mâna cântarului se schimbă în favoarea consumării acelor grăsimi rele. Mâncăm multe unguente, unt, carne grasă, în timp ce ar trebui să mâncăm mai degrabă carne de pește, diverse semințe, în bucătărie folosim uleiuri vegetale. Echilibrul trebuie menținut și în zona acizilor grași esențiali omega-3 și omega-6. Experții afirmă că este mai bine dacă cei doi acizi sunt în raportul 1: 1 sau cel mult 1: 3 în favoarea acizilor omega 3 (dar un raport 1: 5 este încă tolerat, dar acest lucru este deja marginal). Chiar și cu un stil de viață sănătos, ni se poate întâmpla să creștem doar dezechilibrul dintre raporturile acestor doi acizi, de exemplu, domesticind utilizarea uleiurilor vegetale de calitate scăzută în bucătărie.

Acidul omega 3 face parte din:

  • Ulei de cânepă
  • Uleiul de in
  • Ulei de pește
  • Fructe de mare
  • Orechov
  • Migdale
  • Seminte de in
  • Nuci

Acizii Omega 6 se găsesc în:

  • Ulei de rapita
  • Ulei de floarea soarelui
  • ulei de susan
  • Margarină
  • Semințe de dovleac
  • seminte de susan

Ai puțin acid? Mănâncă pește!

În special, acidul omega 3 ajută la asta arzi grasimi si nu economisești. Pe lângă rolul său esențial în reglarea nivelului de colesterol, încurajează celulele să devină active, promovând astfel arderea. În același timp, crește și sensibilitatea corpului uman la hormonul insulină, care asigură prelucrarea zahărului. În plus, este esențial pentru funcționarea creierului și ajută la construirea membranelor celulare. Deficiența sa se manifestă, de asemenea, printr-un apetit prea puternic pentru alimentele grase.

Prin urmare, este foarte important să furnizați acest acid organismului în mod regulat. Vă va asigura un sentiment de sațietate, nu veți avea o dorință irezistibilă de a mânca alimente nesănătoase. Este ideal să-l obțineți din surse naturale, adică din pești de mare grași, precum somon sau ton, hamsii sau sardine.

Hormoni legate de cu scăderea în greutate

Un exemplu al celui mai potrivit raport de acid omega 3 la acid omega 6 este uleiul de in. Dacă nu aveți ulei direct, puteți consuma și semințe de in. Potrivit pentru salate, de exemplu, mixtul poate face parte din acesta periuţă. În plus, mineralele și vitaminele sunt un bonus, pentru care sămânța este cu adevărat bogată. Dacă vrei să faci un pas mai departe într-o dietă sănătoasă, folosește fibre de in în dieta ta. Nu îi lipsesc lignanii, substanțe care se comportă ca fitoestrogeni. Ele ajută la menținerea echilibrului hormonal, care este, de asemenea, asociat cu pierderea în greutate.

Trebuie să arzi energie

Este adevărat că aproximativ două treimi din grăsimile pe care le consumăm zilnic ar trebui să fie acizi grași nesaturați. Doar o treime cade apoi pe grăsimile saturate. Este recomandat să consumați aproximativ 30% din toată energia pe zi sub formă de grăsimi (aceasta corespunde unei proporții de aproximativ 60-80 de grame și, prin urmare, 40-48 g de grăsimi nesaturate pe zi). Este încă necesar să se țină cont de faptul că grăsimea este pur și simplu grăsime, oricare ar fi ea - doar un gram din ea vă va oferi o energie de 38 kJ și trebuie arsă.

Încercați avocado

Dacă nu ești un iubitor de pește și uleiul de semințe de in nu îți stârnește entuziasmul, încearcă avocado. Acest fruct, care a fost deja domesticit în țara noastră, are o proporție mare de acizi grași nesaturați. Devine literalmente o comoară. Prin urmare, mâncați guacamole, utilizați avocado ca parte a diferitelor salate. Gustul său plăcut poate fi combinat cu diverse alimente.

Creaza-l meniu colorat cu un conținut ridicat de grăsimi sănătoase. De exemplu, peștele răspândit din sardine și brânzeturi ușoare este excelent. Încercați salata de pește. Încercați să includeți în fiecare zi cel puțin un aliment care conține grăsimi sănătoase. De exemplu: luni - salată cu avocado, marți - somon la cuptor, miercuri - salată de ton, joi - salată de legume cu bucăți de pui și semințe de in, vineri - tartă de sardină, sâmbătă - salată de legume cu migdale ușor prăjite, duminică - macrou afumat.