Nu știu despre tine, dar în aceste zile mai reci am pofta de ceva dimineața: cald, bogat și delicios. Pentru ceva cu un miros de scorțișoară cu răspândire rapidă și îmbătătoare. Crăciun magic. Și de aceea nu „împing” frunzele de salată verde în blenderul meu de smoothie (da, livrarea obișnuită de la părinți este suspendată temporar), dar încerc să pregătesc un smoothie de încălzire. Cu o bucată de ghimbir pentru a întări imunitatea. Cu scorțișoară, care susține digestia și este excelentă pentru creier. Și cu o banană pentru a suplimenta vitaminele și fibrele necesare. Îmi place, iată rețeta mea preferată pentru zilele de șosete groase și nasuri înghețate:-).

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • o jumătate de dovleac hokkaido (sau o ceașcă de piure de dovleac)
  • 2 banane
  • 1 cană de lapte de cocos
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată,
  • 1 cm bucată de ghimbir proaspăt,
  • un vârf de nucșoară și cardamom pentru condimente (sau o jumătate de linguriță de turtă dulce).

Cum vom proceda?

1. Se curăță dovleacul, se taie cubulețe, se toarnă apă peste el (putem adăuga și câțiva cuișoare) și se lasă la fiert timp de 3-5 minute pentru a-l înmuia puțin. Apoi puneți deoparte și lăsați să se răcească ușor.

2. Puneți bananele, laptele de cocos, ghimbirul, condimentele rămase, dovleacul și chiar apa din mixerul pentru smoothie.

3. Se amestecă până la o consistență lină și se servește imediat.

TIP: Datorită laptelui de cocos, acest smoothie este bine semănat. De asemenea, putem adăuga o linguriță de semințe de chia în smoothie sau presară-l cu semințe de cânepă decojite. Întotdeauna dau astfel de super alimente verzi.

pentru

P.S. Mi-am folosit noua mașină pentru a face un smoothie - Nutribullet. Mă uit la el de mult timp și acum că îl am acasă, pot spune - sunt entuziasmat de el! Recomand tuturor celor care doresc puternic producător de smoothie-uri la un pret accesibil.

Vă doresc o dimineață minunată plină de sănătate:-).