Când este sărbătoare, magazinele sunt închise și nu există pâine. Am făcut pe Google rețeta de la vechiul Corsair, ca un vechi substitut pentru pâinea de la Novohrad - am rețete de la cele vechi. Tot ce ne trebuie este făină, lapte acru, sodă și sare.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am adăugat 1 linguriță de sodă, sare și gluten la făina fără gluten.
Eu adaug lapte acru din lapte, are suficientă smântână și este aproape ca de casă.
Voi amesteca și lucra aluatul pe care îl voi pune pe tablă.
. Fac o rolă și tai. Am 4 bucăți de clătite. Coac într-o tigaie uscată și dacă aveți o sobă veche, farfuria va servi perfect. Uneori coaceam încuietori așa.
Ung untul prăjit și pentru că nu am aruncat sarea, am sărat puțin blatul torturilor de pâine vopsite. Și la fel ca lokshe, pot fi făcute dulci sau doar cu zahăr, gem. După imaginație. Am băut sărat cu lapte acru. Rețetele vechi sunt modeste, deoarece bunicile erau ingenioase și înțelepte. Știau, de asemenea, să evoce mâncarea delicioasă din nimic.