pentru

subiecte asemănătoare

Cel mai scump condiment se dovedește a fi un mare antidepresiv natural, fără efecte secundare.

Medicina naturală este verde. Deci, în lupta împotriva depresiei roșii. În ultimii opt ani, oamenii de știință iranieni au explorat modul în care condimentele persane tradiționale afectează starea de spirit. A fost început de un mic studiu la Universitatea din Teheran.

S-a demonstrat că șofranul poate face în esență același lucru cu depresia ușoară până la moderată ca inhibitorii recaptării serotoninei.

La o doză zilnică de treizeci de miligrame și cel puțin o lună de utilizare, condimentul se potrivea și cu antidepresivele triciclice mai vechi. Până acum, fără efecte secundare, dar cu un efect pozitiv asupra tratamentului a peste patruzeci de boli, inclusiv a cancerului.

Condimentul vieții

Susținătorii medicinei orientale zâmbesc pentru că mesele cu șofran furnizau energie soldaților din Egiptul antic. Condimentele nu numai că le-au stârnit sângele, dar și-au îmbunătățit starea de spirit, ameliorează tensiunea și le susțin capacitatea de concentrare.

În timp de pace, elimină efectele adverse ale stresului, te ajută să te calmezi și să te relaxezi meritat. Are un efect pozitiv asupra organismului epuizat și elimină insomnia.

Va fi apreciat de femeile care suferă de sindrom premenstrual, dar și de bărbații cu insuficiență cardiacă sau disfuncție erectilă. Funcționează ca un afrodisiac, ameliorează durerile de cap și favorizează digestia.

Opt mii pe kilogram

Cu toate acestea, bucuria că șofranul vă va reveni în viața de zi cu zi nu este nici măcar puțin ieftină. Pe piețele mondiale, prețul pe gram este de aproximativ opt euro. Condimentul este obținut cu mâna, cu o floare având doar trei stamine de șofran.

O sută cincizeci până la două sute de mii de flori violete trebuie smulse pe kilogram de condiment. Sezonul de recoltare începe la sfârșitul lunii octombrie și durează doar douăzeci și cinci de zile. Puterea șofranului este Iranul.

Produce aproximativ două sute de tone de condimente pe an, dar de cea mai înaltă calitate posibilă. Nici măcar jumătate nu sunt exportate. Restul nevoilor lumii vor fi satisfăcute de Spania, Franța și, după un pic, de alte țări mediteraneene.

Din grădina ta

Mâncărurile din șofran miros. Din fericire, deoarece aroma delicioasă este cea care distinge șofranul real de înlocuitori ieftini. Se eliberează complet la căldură, așa că, înainte de gătit, preîncălziți condimentele într-o tigaie, turnați o lingură de apă sau lapte și amestecați.

Preferați pulberea decât cicatricile întregi, pe care le puteți zdrobi după necesități. Dacă crești, le rupi și le usuci singur, bucuria se va înmulți.

Dar nu vă confundați cu semințele de șofran cu crocuri decorative care înfloresc la începutul primăverii și multe sunt otrăvitoare. Deși tuberculii de șofran sunt plantați în sol neutru argilo-calcaros și într-un loc însorit primăvara, cultura nu este recoltată decât în ​​toamnă. La momentul potrivit pentru a distrage durerea de la tine.

Galbenul îi place

În latitudinile noastre, sunătoarea este, de asemenea, un bine cunoscut antidepresiv natural. Conține cel puțin zece substanțe care sunt eficiente în depresia ușoară până la moderată, anxietatea și tulburările de somn.

Mecanismul de acțiune este similar cu cel al șofranului, dar sunătoarea are și efecte secundare și interacționează cu multe medicamente.