sondaj

Mamele știu că sunt necesare mai multe „ingrediente” importante pentru a crea confortul potrivit pentru casă. Un interior confortabil, frumos și confortabil al unei case sau apartamente nu ar fi suficient. Este necesar să adăugați un ton de iubire, înțelegere și, mai presus de toate, mâncare bună. Pentru că mâncarea nu numai că satisface, ci și se conectează.

Întreaga familie se adună adesea să mănânce, există posibilitatea de a vorbi și de a prelua toate noutățile importante ale zilei. Și mai ales să vă bucurați de bunătățile care au fost pregătite cu drag pentru ceilalți membri ai familiei. Mâncarea tocmai a făcut obiectul unui sondaj efectuat pentru BILLA de către agenția de cercetare 2muse. Să aruncăm o privire la câteva constatări despre cum suntem și cum ne comportăm atunci când mâncăm.

Toată familia la o masă la cină

Să ne bucurăm de acele momente în care suntem cu toții împreună. Potrivit sondajului, familiile slovace se întâlnesc din ce în ce mai puțin cu mâncare, cel mai adesea doar pentru cină. Mai puțin de trei slovaci din zece reușesc să ia micul dejun în cercul lor familial. La prânz, este și mai rău, deoarece copiii sunt la școală, iar părinții la serviciu. Singura excepție este duminica, când nu numai o familie apropiată, ci adesea o familie mai îndepărtată se întâlnește la prânz. Cu toate acestea, conform rezultatelor sondajului, există multe dintre familiile slovace care nu se întâlnesc deloc împreună. Cel puțin slovacii știu să se reunească în familie la micul dejun și la prânz. Doar 40% dintre slovaci se întâlnesc regulat la cină. 7% dintre familiile slovace nu se întâlnesc deloc la masă în timpul zilei.

Câte mese pe zi sunt potrivite?

Regula „mănâncă de trei ori pe zi” este doar un mit, 54% dintre oamenii din Slovacia mănâncă de cel puțin 4 ori pe zi. „Cea mai importantă masă pentru noi este prânzul, așa că nu ne lipsește ziua. Aproape toți luăm masa și aproape două treimi dintre slovaci o consideră cea mai importantă masă a zilei. Micul dejun este cel mai important pentru mai puțin de o treime din slovaci, cina doar pentru fiecare cincisprezecea. Aproape jumătate din slovaci consumă, de asemenea, olovrant și al zecelea. 54% dintre oameni mănâncă de cel puțin 4 ori pe zi, iar unul din cinci susține că o face de 5 ori pe zi,„A spus Michal Vyšinský de la agenția de cercetare 2muse.

Am prefera să limităm săratul decât dulce

Slovacii și slovacii spun că le pasă de modul în care ei și familiile lor mănâncă. Sunt conștienți de nevoia de a mânca sănătos, chiar dacă în realitate este posibil să nu se descurce prea bine. Mai mult de trei sferturi dintre oameni spun că le pasă de modul în care mănâncă. Și un număr similar de oameni ar dori să includă mai multe alimente sănătoase în dieta lor. Prin alimente nesănătoase, mă refer la delicatese dulci și sărate, cu jumătate din numărul de oameni care preferă să sacrifice dulciuri decât delicatese sărate. Deci, 40% dintre slovaci cred că ar trebui să limiteze chipsurile și biscuiții, dar 60% ar dori să limiteze dulciurile și deserturile.

„Este foarte ușor să compilezi un meniu variat sau să alegi alimente sănătoase în funcție de gustul tău actual. Pentru noi este important ca toată lumea să aibă posibilitatea de a alege dintr-o gamă largă de fructe slovace locale și proaspete, legume, produse de patiserie, carne, produse lactate, delicatese și alte alimente. Gama de alimente care au un efect benefic asupra sănătății este atât de largă încât am creat un departament separat în unele magazine numit Healthy World. Nu numai cei care vor să mănânce sănătos, ci și sportivii și persoanele cu intoleranțe își vor găsi produsele aici într-un singur loc. O vom introduce treptat și în alte magazine ", a declarat Kvetoslava Kirchnerová, o purtătoare de cuvânt a rețelei de magazine BILLA.

Apetitul nostru se schimbă în zilele săptămânii

În weekend și în timpul săptămânii, micul dejun este dominat de clasici. Produse de patiserie dulci sau sărate, plus șuncă, brânză, unt sau gem. În timpul săptămânii de lucru, până la 57% dintre respondenți iau micul dejun în acest fel. Cu toate acestea, în weekend, o treime din slovaci pregătește un mic dejun cald, adică carne prăjită, ouă, cârnați sau pâine prăjită.

O cincime dintre noi prescrie un mic dejun sănătos, cum ar fi cereale, salată, iaurt sau muesli, în timpul săptămânii, dar doar unul din opt în weekend. De obicei, bem cafea sau ceai la micul dejun. Cafeaua este aleasă în principal de femei, cam la jumătate decât bărbații. „Momentul pripit a contribuit probabil la faptul că doar o treime dintre slovaci consideră micul dejun ca fiind cea mai importantă masă a zilei. Adevărul este că nici studiile mari nu au confirmat în mod repetat „sloganul” despre importanța micului dejun. Majoritatea oamenilor apelează cel mai adesea la produse de patiserie în combinație cu alimente instant, alimente procesate și semifabricate, în timp ce dimineața este recomandabil să consumați alimente calde.,„A spus consultantul în nutriție MUDr. Boris Bajer.

Ce mai facem cu masa de prânz?

Slovacii aleg din ce în ce mai mult să ia masa la restaurant pentru prânz și să aleagă din meniul zilnic. Deși, desigur, nu toată lumea. Potrivit sondajului, femeile aduc un prânz gătit pentru a lucra acasă, iar bărbații sunt cei care aleg din meniul zilnic. Dar totul se schimbă în weekend.

Mai ales duminica aparține prânzurilor de familie, fie în confortul casei, fie mergem în vizită la o familie apropiată. Este interesant faptul că majoritatea slovacilor asociază prânzul de duminică în principal cu bulion, doar carnea cu garnituri tradiționale a ajuns pe locul doi.

Friptura prăjită odată populară se afla pe locul 6. Se pare că termenul „desert de duminică” dispare complet din dicționar - doar 3,6% dintre oameni își imaginează prânzul ideal de duminică cu desert. Rezultatele sondajului din secțiunea privind prânzurile nu au surprins nici măcar nutriționistul MUDr. Boris Bajer, care a declarat:

„Principalul dezavantaj al prânzului într-un restaurant este că nu avem suficiente cunoștințe despre prepararea mâncării. Uleiurile arse, grăsimile ascunse rafinate și întărite, cantitatea de zahăr și calitatea ingredientelor pot fi folosite în bucătărie. Statisticile mele din practică confirmă, de asemenea, faptul că femeile „boxează” mult mai mult. Este îmbucurător pentru mine, în calitate de consultant în sănătate, să lipsesc din ce în ce mai mult de la prăjit pe farfurii. ”

Cina slovacă este rece

O cină rece prevalează peste una caldă - până la 58% dintre slovaci preferă o cină rece, adică produse de patiserie cu garnitură. Alegem alternative mai sănătoase dintre băuturi, adică apă pură, apă minerală sau ceai. Ponderea băuturilor alcoolice, cofeinizate și îndulcite este de 14%. Mai mulți bărbați toarnă alcool la cină. Cina este acasă. Nu contează dacă este o săptămână de lucru sau un weekend, cel mai adesea luăm cina între orele 18:00 și 19:00. Este îmbucurător faptul că majoritatea familiilor slovace reușesc să se întâlnească la cină cel puțin de două ori pe săptămână.

Rezultatele unui sondaj reprezentativ realizat pentru BILLA pe un eșantion de 519 respondenți de către agenția 2muse în octombrie 201 au fost utilizate în acest text.